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autour du

En Grèce, différents types de gourmandises
sont préparées. Les plus célèbres sont les
''melomakarona'' et les ''kourambiedes''. Les
premiers sont des biscuits faits principalement

de farine, d'huile d'olive, et beaucoup de miel
et les seconds sont faits de beurre, amandes

et couverts de sucre. Une autre tradition,
venant de l'orthodoxie, est que du 15
novembre au jour de Noël, ils ne mangent pas
de produits animaux, de produits laitiers ou
d'alcool et les mercredis et vendredis, ils ne
mangent même pas d'huile ou de produits
incluant cette nourriture avant le 25
décembre.

Au Brésil le 25 décembre est une journée
familiale, de réflexion religieuse et souvent

de consommation excessive d'alcool et de
nourriture. Le Brésil célèbre Noël au milieu
de l'été, les journées sont chaudes et
ensoleillées, donnant aux festivités un
climat tropical. Pour beaucoup, la
nourriture de Noël est l'un des points
culminants de la journée et au Brésil, elle
est influencée par de nombreuses cultures
dont l'Italie, le Portugal, l'Espagne et
l'Allemagne. La fête de Noël a lieu dans la
nuit du 24 décembre, parfois vers minuit,
lorsque les principales célébrations ont lieu.
N'oubliez pas d'aller au Brésil pour profiter
d'un Noël chaud et des caipirinhas !

TOLUNA MAGAZINE / DÉCEMBRE 2019