Page 16 - Utensilios_movil prueba3

Aluminio fundido.

• Es un buen conductor de calor.

• Es poroso y suave, lo que hace que los utensilios sean susceptibles
de perder su forma.

• Puede ennegrecer los alimentos.

• Puede ser difícil de limpiar.

• No se puede lavar en lavavajillas automático.

• No es compatible con inducción.

Hierro fundido y esmalte.
Hierro fundido

• Los utensilios son pesados.

• El calor se distribuye uniformemente, sólo si se deja calentar por
tiempo prolongado, haciendo que se desperdicie energía.

• La temperatura puede ser difícil de controlar, dado que retiene el
calor eficientemente.

• Es difícil de limpiar.

• Se puede oxidar.

• Retiene partículas de alimentos.

• Es compatible con inducción.

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