Page 18 - แต้จิ๋ว แต่แจ๋ว
P. 18
ชายฝั่ง เกาะที่มีขนาดใหญ่สุด คือเกาะหนานเอ้า แต้จิ๋ว มีแม่น�้าส�าคัญสาย
หลักอยู่ 3 สาย ได้แก่
1. แม่น�้าหานเจียง (หั่งกัง) 韩江 ไหลผ่าน แต้จิ๋ว เท่งไฮ้ ซัวเถา
2. แม่น�้าหยงเจียง (หย่งกัง) 榕江 ในกิ๊กเอี๊ย โผวเล้ง
ี
ี
3. แม่นาเล่ยนเจียง (เหล่ยงกัง) 练江 ท่ไหลผ่านเต่ยเอ๊ยและ
ี
ี
ี
้
�
โผวเล้ง
ด้วยสภาพภูมิประเทศที่ปิดในทางบก และเปิดออกทางทะเล ท�าให้
แต้จิ๋วเป็นเขตที่มีลักษณะเฉพาะตัว แม้จะได้ชื่อว่าเป็นส่วนหนึ่งของมณฑล
กวางตุ้ง แต่ก็ได้รับอิทธิพลจากทางกวางตุ้งน้อยมาก และแม้จะเป็นส่วนหน่ง
ึ
ของมณฑลกวางตุ้ง แต่ทางภาษาและวัฒนธรรม กลับมีความเชื่อมโยงกับ
ชาวฮกเกี้ยนที่อยู่ติดกันทางด้านตะวันออกมากกว่า
แต้จิ๋ว...แปลว่าอะไร
ิ
ช่อแต้จ๋วน้น ในสาเนียงแต้จ๋วจริงๆ ต้องออกเสียงว่า เต่ยจิว จีน
ิ
�
ี
ื
ั
กลางออกเสียงว่า เฉาโจว ประกอบด้วยสองค�า คือ เตี๋ย หรือ เฉา ที่แปล
ว่า กระแสน�้า หรือ คลื่นทะเลใหญ่ กับค�าว่า จิว หรือ โจว ที่แปลว่า เมือง
หรือ เขตการปกครอง
ี
ี
ิ
ี
ท่เรียกว่า เฉาโจว หรือ แต้จ๋ว มีสาเหตุจากการท่ดินแดนแถบน้ม ี
กระแสนาทะเลไหลกลับไปกลับมาขึ้นลงตลอดเวลา (บางคร้งก็ท่วมเป็น
ั
�
้
อุทกภัย)
ก่อนจะได้ชื่อว่า แต้จิ๋ว สมัยที่ราชวงศ์ฮั่นผนวกดินแดนแถบชายฝั่ง
ทะเลจีนใต้เข้ามาในปกครอง ก็ให้เรียกดินแดนนี้ว่า เจียหยาง (กิ๊กเอี๊ย ใน
17
