Page 27 - 美华季刊2018春季
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文学故事 美华读书 中文学习季刊
汉语学习 2018-1
水井街上的水井坊
文/桑宜川
米长，然后才是水井街,
<成都烧酒>老酒坊的旧
址所在地，最后一弯其实
叫做水津街，与一条名叫
香巷子的街道平行延伸，
出口不谋而合，都通到了
号，就连省级足球队也以 东门大桥头，约有三华里
回 望历史，上世 半之遥，如今已经成为民
纪的50-60 年代，如今 她冠名，除了附庸风雅， 间记忆。
< 水 井 坊>这一川西平 倒也很前卫。再往前溯， 那年那月，街道两
原上的名酒，还闻所未 <成都大曲>在清代及民 旁有数不清民居与店铺，
闻，那时她被称为 <成 国时期曾被叫做<成都烧 尤以沽酒小店，绸缎庄，
都大曲>。其实，当年这 酒>，据说掌门的老板老 铁匠铺，棺材铺，当铺，
酒一瓶还卖不到三元人民 板娘加伙计们仅有十几 中药铺, 代人写信的书局
币，也就是一种极为普通 人。产自成都的水井街， 闻名遐迩，鳞次栉比。
的曲酒，仅比老白干的口 一条弯弯曲曲，长得望不 高低不平的青石板，错
感好一些，名头也与一元 到尽头的阡陌小巷。 落有致，铺就了整整一条
多一瓶的沱牌大曲，绵竹 数百年以来，水井 街巷。每逢下雨天，两脚
大曲，邛崃大曲等川酒不 街像是一株藤蔓，蜿蜒 踩在残破的石板上还会溅
分伯仲，味道与二元多的 曲折，盘亘在老成都的 起串串泥浆，一不小心就
郎酒，三元多一瓶的泸州 南门，过去曾分为五段， 粘上了满是补丁的裤腿。
老窖以及四元多一瓶的五 从磨子桥沿马车道一路
粮液也各有所长。 走来，过了九眼桥，在
六七十年代后，其 岸头左拐的第一弯叫做
更名为<全兴大曲>，那 星桥街，不到抽完一泡
时的招牌是“品全兴， 烟的工夫，就拐到了金
万事兴”，曾是天府之国 泉街，次第相连的是双
的时尚与顶级地域文化符 槐树街，仅有三十余
