Page 13 - 270

wwww

Ò Κεράσια

ΤΕΛΙΚΆ ΤΟ ΜΕΓΕΘΟΣ ΜΕΤΡΆΕΙ…!

Μία δύσκολη χρονιά βιώνουν φέτος τα κεράσια, καθώς οι καιρικές συν-
θήκες τόσο της Άνοιξης όσο και αυτές που επικράτησαν μέσα στο Μάιο και
Ιούνιο, επηρέασαν σημαντικά την εξέλιξη της ποιότητας των καρπών, με
αποτέλεσμα η εμπορική διακίνηση να γίνεται με δυσκολία!

Διανύουμε την 23η εβδομάδα του έτους - Συνεχίζονται οι ζημιές
και η εμπορική πορεία των κερασιών γίνεται Ενός κακού μύρια έπονται έλεγαν οι αρ-
με μεγάλη δυσκολία, λόγω της υποβαθμισμέ- χαίοι Έλληνες και αυτό επιβεβαιώνεται φέ-
νης ποιότητας των καρπών. Συγκεκριμένα, τος με τα κεράσια, καθώς ακόμα δεν πρό-
αυτό που προκαλεί μεγάλη δυσκολία στους λαβε να στρώσει η χρονιά και ξεκίνησαν οι
Διακινητές είναι τα αυξημένα ποσοστά στα μι- χαλαζοπτώσεις, οι οποίες και συνεχίζονται
κρά μεγέθη, τα οποία δύσκολα βρίσκουν κά- μέχρι αυτήν την ώρα που γράφουμε αυτό το
ποια εμπορική διέξοδο, αλλά και όταν αυ- ρεπορτάζ, πλήττοντας πολλές διαφορετικές
τή βρεθεί, οι τιμές που διατίθενται αυτά, είναι περιοχές κάθε μέρα. Πόση ποσότητα θα μεί-
πολύ χαμηλές και κάτω του κόστους αγοράς. νει στο τέλος προς εμπορία - και σε ποια πε-
Όμως το πρόβλημα στη διακίνηση δεν είναι ριοχή, αυτό δεν μπορούμε να το πούμε αυτήν
μόνον τα μικρά μεγέθη, αλλά και τα αυξημένα την ώρα - και έτσι δεν μπορούμε να προβού-
ποσοστά στα σκάρτα, καθώς όλα μαζί, δηλα- με και σε εκτιμήσεις για την εμπορική πορεία
δή μικρά μεγέθη και σκάρτοι καρποί, φτάνουν του προϊόντος!
σε πολλές περιπτώσεις να αποτελούν το 50% Δυστυχώς, αυτή η εξέλιξη ήρθε σε μία χρο-
μιας παρτίδας. Όλα αυτά, είναι συνέπεια των νιά, κατά την οποία πολλοί Συσκευαστές εξό-
ακραίων καιρικών φαινομένων - και ιδιαίτε- πλισαν τα συσκευαστήριά τους με νέες σύγ-
ρα από τις χαμηλές θερμοκρασίες του Μαΐ- χρονες μηχανές διαλογής - και λόγω της
ου, οι οποίες δεν βοήθησαν τους καρπούς να μειωμένης παραγωγής, αλλά και των πολ-
αποκτήσουν τα κατάλληλα σάκχαρα - και κα- λών ποιοτικών προβλημάτων στους καρ-
τά συνέπεια, μέγεθος. πούς, δεν μπορούν να αξιοποιήσουν αυτά τα
«εργαλεία» όπως πρέπει.
Οι επενδύσεις αυτές δεν είναι όμως για μία
Λόγω των συνεχιζόμενων ακραίων καιρικών χρονιά, αλλά είναι μια σοβαρή παρακαταθή-
φαινομένων, δεν μπορούμε αυτήν την ώρα κη για το αύριο του Ελληνικού κερασιού, κα-
να πούμε πόση παραγωγή θα μείνει στο τέλος θώς έτσι θα μπορέσει το κεράσι να αυξήσει
την εξωστρέφειά του και να κατακτήσει νέες
και σε ποια περιοχή - και ως εκ τούτου, δυναμικές Αγορές!

δεν μπορούμε να προβούμε σε εκτιμήσεις Τ.Ο.
για την εμπορική πορεία των κερασιών

IOYΛIΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 270