Page 219 - hoiuctucaitao
P. 219
tách hạt ra khá»i cùi, sắn thì lá»™t vá» sắt lát má»ng hoặc chặt thà nh
những khúc ngắn sấy khô, xong xuôi đem cất kho phát ra ăn dần
vá» sau.
Sau khi hết lúa để Ä‘áºp để phÆ¡i, á»™i chúng tôi được chỉ định và o
quét dá»n hót cám lẫn trấu trong nhà máy cà xát lúa ra gạo để
nhồi và o bao tải. Cả ngà y chìm đắm trong bụi báºm mịt mù, vất
vả hÆ¡n Ä‘áºp phÆ¡i lúa ngoà i sân rất nhiá»u, nhưng được cái may
hà ng ngà y má»—i ngưá»i được “bồi dưỡng†má»™t túi cám lẫn trấu
Ä‘em vá» sà ng rây bá» trấu Ä‘i, còn lại cám lẫn tấm nấu chÃn mà ăn.
Quản giáo á»™i cho phép anh Ä‘un nước giúp anh em nấu chÃn
trong giỠlao động. Ai muốn nhỠthì đổ tấm cám và nước và o
Gô riêng, giao cho anh nấu nước và o lúc đầu giỠlao động, đến
giá» nghỉ giải lao giữa buổi là có cháo bá»™t tấm cám chÃn sá»n sệt
để ăn. Mùi vị hÆ¡i đăng đắng hôi hôi khó ăn, nhưng phải ráng mÃ
nuốt cho cơ thể có thêm chất bổ của bột gạo tấm và cám để
chống phù thÅ©ng và cái đói triá»n miên vô táºn.
Má»™t tai há»a thảm thương đã xẩy ra, là m ai nấy Ä‘au đớn và lo sợ
vô cùng. Có anh ở má»™t đội khác bị trướng bao tá», nghẽn ruá»™t vÃ
chết vì ăn cám, trong khi anh em chúng tôi cũng ăn mà chưa có
ngưá»i nà o là m sao cả. Sau nà y có tin từ Bệnh xá loan ra cho
biết, anh bạn tỠnạn vì không rây bỠtrấu vụn lẫn trong cám tấm,
cứ để nguyên như váºy nấu ăn cho được nhiá»u, trấu không tiêu
là m nghẽn đưá»ng tiêu hoá bể ruá»™t chết. CÅ©ng kể từ đấy, Tù
không được mót cám vỠ“bồi dưỡng†nữa.
Kho vừa hết “sắn duôi†cung cấp cho Nhà Bếp thì vừa đúng mùa
thâu hoạch sắn tươi, má»i ngưá»i được ăn sắn tươi luá»™c dà i dà i
ngà y 3 bữa. Sắn tươi dùng thay gạo theo tiêu chuẩn 4 kà lô sắn
còn cả vá» bằng 1 kà lô gạo. Ä‚n sắn tươi có má»™t số ngưá»i bị say.
219

