Page 18 - PRD 259
P. 18
ศำลำว่ำกำรฉงชิ่ง (人民大礼堂) ระยะทำง 800 เมตรจำกโรงแรม
ศำลำว่ำกำรนี้สร้ำงเสร็จเมื่อเดือนมีนำคม 1954 เดิมทีอำคำรนี้มีก�ำแพง
ล้อมรอบแต่ในปี 1997 ได้รื้อถอนออกตำมควำมเห็นของชำวเมือง
ให้กลำยเป็นลำนกว้ำง ลำนกิจกรรมของชำวเมืองไป อำคำรหลังนี้
กินพื้นที่กว่ำ 18,500 ตำรำงเมตร เเละห้องโถงกลำงที่สูง 55 เมตร
รองรับคนได้ 3,400 คนเลยทีเดียว จบจำกอำคำรเก่ำขอต้อนรับสู่
กำรลิ้มรสหม้อไฟฉงชิ่ง เป็นอำหำรประจ�ำถิ่น เรียกว่ำต้นก�ำเนิดเลย
ก็ว่ำได้ รสชำติหมำล่ำที่ไม่เผ็ดอย่ำงที่คิดแต่อบอวลไปด้วยเครื่อง
สมุนไพรเผ็ดแบบเย็น ๆ งงไหมครับ น�้ำจิ้มเป็นน�้ำมันงำ เพิ่มควำม(ไข)มัน
ที่ก็มำกอยู่แล้วในหม้อให้มำกกว่ำเดิมไปอีก จุ่มกับเนื้อและเครื่องใน
เป็ดอร่อยมำกมำย
16 PRD Magazine
