Page 65 - ประสิทธิภาพเชิงเทคนิคของการผลิตข้าวแบบแปลงใหญ่2

บทที่ 5
สรุปและข้อเสนอแนะ

5.1 สรุป

การศึกษาเรื่องต้นทุนการผลิต ประสิทธิภาพเชิงเทคนิคของการผลิตข้าวแบบแปลงใหญ่ กรณีศึกษา
พนที่ภาคกลางตอนบน 2 (จังหวัดชัยนาท สิงห์บุรี อางทอง และจังหวัดลพบุรี) มีวัตถุประสงค์เพอศึกษา และ
่
ื้
ื่
ื้
เปรียบเทียบต้นทุนการผลิตข้าว และประสิทธิภาพเชิงเทคนิคของการผลิตข้าวในพนที่แปลงใหญ่และนอกพนที่
ื้
้
แปลงใหญ่ โดยรวบรวมขอมูลจากการสัมภาษณ์เกษตรกรผู้ปลูกข้าวในพื้นที่แปลงใหญ่ และนอกพนที่แปลงใหญ่
ื้
ในจังหวัดชัยนาท สิงห์บุรี อ่างทอง และจังหวัดลพบุรี เป็นจำนวนทั้งสิ้น 160 ครัวเรือน โดยนำข้อมูลที่รวบรวม
ได้มาทำการวิเคราะห์เพออธิบายถึงต้นทุนการผลิต การวิเคราะห์ต้นทุนการผลิตข้าวในพนที่แปลงใหญ่และนอก
ื้
ื่
พนที่แปลงใหญ่ เปรียบเทียบระหว่างกลุ่มผู้เข้าร่วมโครงการ และกลุ่มที่ไม่เข้าร่วมโครงการ โดยวิธีจับคู่คะแนน
ื้
ความโน้มเอยง (Propensity Score Matching) ซึ่งใช้วิธีพจารณาผลกระทบโดยเฉลี่ยต่อผู้เข้าร่วมโครงการ
ิ
ี
(Average Treatment Effect on the Treated : ATT) การวิเคราะห์ประสิทธิภาพการผลิตเชิงเทคนิค โดยใช้
แบบจำลอง Data Envelopment Analysis (DEA)

ผลการวิจัยสรุปได้ดังนี้

5.1.1 ต้นทุนการผลิตข้าว

1) ต้นทุนการผลิตข้าวของเกษตรกรในพื้นที่ส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ ต้นทุนรวม
เฉลี่ยของการผลิตข้าวของเกษตรกรในพนที่ส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ เท่ากับ 4,083.29 บาทต่อไร่
ื้
หรือ 5.02 บาทต่อกิโลกรัม แบ่งเป็นต้นทุนผันแปรเท่ากับ 2,724.94 บาทต่อไร่ ต้นทุนคงที่เท่ากับ 1,358.35
บาทต่อไร่ มีรายได้เฉลี่ย 6,152.63 บาทต่อไร่ ส่งผลให้มีรายได้หลังหักต้นทุนเท่ากับ 2,069.34 บาทต่อไร่ หรือ
2.54 บาทต่อกิโลกรัม

2) ต้นทุนการผลิตข้าวของเกษตรกรนอกพื้นที่ส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ ต้นทุน
รวมเฉลี่ยของการผลิตข้าวของเกษตรกรนอกพื้นที่ส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ เท่ากับ 4,476.67 บาทต่อ
ั
ไร่ หรือ 5.73 บาทต่อกิโลกรัม แบ่งเป็นต้นทุนผันแปรเท่ากบ 3,388.41 บาทต่อไร่ ต้นทุนคงที่เท่ากับ 1,088.26
บาทต่อไร่ มีรายได้เฉลี่ย 4,872.38 บาทต่อไร่ ส่งผลให้มีรายได้หลังหักต้นทุนเท่ากับ 395.71 บาทต่อไร่ หรือ
0.51 บาทต่อกิโลกรัม

5.1.2 การเปรียบเทียบต้นทุนการผลิตในพื้นที่ส่งเสริมการเกษตรแปลงใหญ่และนอกพื้นที่ส่งเสริม
การเกษตรแปลงใหญ่

โครงการส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่มีส่วนช่วยให้ต้นทุนผันแปรของเกษตรกรลดลง เกษตรกรที่

เข้าร่วมโครงการส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ จะมีต้นทุนผันแปรต่ำกว่าเกษตรกรที่ไม่ได้เข้าร่วมโครงการ
ส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.01 เมื่อพิจารณาผลกระทบต่อต้นทุนผัน