Page 111 - ความต้องการแรงงานของครัวเรือนภาคการเกษตรตามชนิดสินค้าและขนาดฟาร์ม

76

เตรียมดิน 4.80 คนต่อครัวเรือน หรือ 0.73 คนต่อไร่ การดูแลรักษา 5.32 คนต่อครัวเรือน หรือ 0.81 คนต่อไร่

ขนาด พื้นที่ปลูก การใช้แรงงานรวม การเตรียมดิน การดูแลรักษา การเก็บเกี่ยว
ฟาร์ม คน/ คน/ คน/ คน/
ไร่/ครัวเรือน คน/ไร่ คน/ไร่ คน/ไร่ คน/ไร่
(ไร่) ครัวเรือน ครัวเรือน ครัวเรือน ครัวเรือน

≤ 10 6.60 20.31 3.08 4.80 0.73 5.32 0.81 10.19 1.54
> 10-30 20.49 20.78 1.01 4.21 0.21 6.39 0.31 10.18 0.50

> 30-60 43.20 27.05 0.63 8.51 0.20 7.82 0.18 10.72 0.25

> 60 117.78 21.41 0.18 3.00 0.03 8.93 0.08 9.48 0.08

เฉลี่ยรวม 25.15 20.12 0.85 4.89 0.19 6.34 0.25 10.20 0.41

และแรงงานในการเก็บเกี่ยว 10.19 คนต่อครัวเรือน หรือ 1.54 คนต่อไร่ (ตารางที่ 4.17)
พนที่ปลูกขนาดมากกว่า 10-30 ไร่ พบว่า เกษตรกรมีพนที่ปลูกเฉลี่ยครัวเรือนละ 20.49 ไร่
ื้
ื้
ต่อครัวเรือน มีการใช้แรงงานรวม 20.78 คนต่อครัวเรือน หรือ 1.01 คนต่อไร่ โดยเป็นแรงงานในการเตรียมดิน
4.21 คนต่อครัวเรือน หรือ 0.21 คนต่อไร่ การดูแลรักษา 6.39 คนต่อครัวเรือน หรือ 0.31 คนต่อไร่ และ

แรงงานในการเก็บเกี่ยว 10.18 คนต่อครัวเรือน หรือ 0.50 คนต่อไร่ (ตารางที่ 4.17)

พนที่ปลูกขนาดมากกว่า 30-60 ไร่ พบว่า เกษตรกรมีพนที่ปลูกเฉลี่ยครัวเรือนละ 43.20 ไร่
ื้
ื้
ต่อครัวเรือน มีการใช้แรงงานรวม 27.05 คนต่อครัวเรือน หรือ 0.63 คนต่อไร่ โดยเป็นแรงงานในการเตรียม
ดิน 8.51 คนต่อครัวเรือน หรือ 0.20 คนต่อไร่ การดูแลรักษา 7.82 คนต่อครัวเรือน หรือ 0.18 คนต่อไร่ และ
แรงงานในการเก็บเกี่ยว 10.72 คนต่อครัวเรือน หรือ 0.25 คนต่อไร่ (ตารางที่ 4.17)

ื้
พนที่ปลูกขนาดมากกว่า 60 ไร่ พบว่า เกษตรกรมีพนที่ปลูกเฉลี่ยครัวเรือนละ 117.78 ไร่ต่อ
ื้
ครัวเรือน มีการใช้แรงงานรวม 21.41 คนต่อครัวเรือน หรือ 0.18 คนต่อไร่ โดยเป็นแรงงานในการเตรียมดิน
3 คนต่อครัวเรือน หรือ 0.03 คนต่อไร่ การดูแลรักษา 8.93 คนต่อครัวเรือน หรือ 0.08 คนต่อไร่ และแรงงาน

ในการ เก็บเกี่ยว 9.48 คนต่อครัวเรือน หรือ 0.08 คนต่อไร่ ดังแสดงในตารางที่ 4.17

ตารางที่ 4.17 ค่าเฉลี่ยการใช้แรงงานของแรงงานภาคการเกษตรจ าแนกตามกิจกรรมสินค้าข้าวโพดเลี้ยงสัตว ์

ที่มา : ค านวณจากการส ารวจ

2) การขาดแคลนแรงงานภาคการเกษตร

จากการสอบถามเกษตรกรผู้ปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ในรอบปีที่ผ่านมาถึงการขาดแคลนแรงงาน

ภาคเกษตร พบว่า เกษตรกรส่วนใหญ่ไม่ขาดแคลนแรงงาน ร้อยละ 80.39 มีเพียงเกษตรกร ร้อยละ 19.61 ขาด
แคลนแรงงาน เมื่อสอบถามการปรับตัวของเกษตรกรเมื่อขาดแคลนแรงงาน พบว่า เกษตรกรส่วนใหญ่ใช้วิธีน า

ื่
เครื่องจักรมาทดแทนแรงงาน ร้อยละ 41.71 รองลงมาใช้วิธีจองคิวล่วงหน้าใช้แรงงานเพอนบ้าน (เอาแรง) รอให้