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单元 5:美食,我最爱!

                                                                                          表现标准
              周次             内容标准                   学习标准                                                                               备注
                                                                         TP                    诠释
            第二学期          5.1     美食设     5.1.1   确认所选择美食上的设             1   列出适合用以美食设计的食物种类                          NOTA :
             24-25        计                     计。
                                                                         2   阐释美食设计的重要性                               美食设计是应用创新和创造力使食物变得更
                                          5.1.2   阐释美食设计的重要性                                                          精美。
                                                                         3   描绘有关美食设计的资料草图
           09/8-13/8                       5.1.3 构思将要设计的美食,                                                           食品种类建议:
                                                以描绘草图
         *10/8 回历元旦                                                                                                      ●   便当-饭类/面包
                                          5.1.4 把将要设计的美食构思                                                               ●   水果
          16/8 – 20/8                     画成草图,并把有关的资料记                                                                  ●   蔬菜
                                          录。                                                                             ●   烘培食品
                                                                                                                         ●   甜品
                                           5.1.5 说出将要制作的包装设
                                                计草图上的资料。                                                              影响美食涉及的主要因素

                                          5.1.6 评估草图及进行改良                                                                ●   要求
                                                                                                                         ●   文化和社会
                                                                         4   分析已制作的草图.                                   ●   地点
                                                                                                                         ●   生活方式
         Ujian Percubaan UPSR 3/Penilaian 1 Semester 2 (Progresif 2)     5   提出建议,加以改良草图
                                (12/8-18/8)
                                                                                                                      在进行美食设计时,一定要履行安全守则。
                                                                         6   进行美食设计,并进行产品说明会
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