Page 79 - E-Modul Sistem Pencernaan Manusia XI

E-Modul – Sistem Pencernaan Manusia
Untuk Kelas XI SMA Negeri 10 Malang

Kunci Jawaban dan Pembahasan

Kunci
Nomor Pembahasan
jawaban
1 A Fungsi protein adalah: sumber energi atau

bahan bakar tubuh; sebagai zat pembangun
dalam pertumbuhan; berperan dalam sintesis

zat-zat penting tubuh, seperti hormon dan
enzim; perbaikan dan pemeliharaan jaringan

tubuh.
2. C Pada proses pencernaan dimulut terdapat

enzim ptialin yang berfungsi untuk mencerna
makanan yang mengandung karbohidrat

menjadi gula maltosa.
3. D Sumber zat-zat gizi makro yaitu karbohidrat,
lemak, dan protein, pola makan ber-Gizi

Seimbang juga mencakup sumber zat-zat gizi
mikro yaitu vitamin dan mineral; dan tentu

termasuk air. Pola makan bergizi seimbang
mengatur secara proporsional keragaman

golongan makanan, baik dalam jenis maupun
jumlah sesuai dengan kebutuhan tubuh.

4. D Alat-alat pencernaan : Kelenjar ludah, Parotis,
Submandibularis (bawah rahang), Sublingualis
(bawah lidah), Rongga mulut, Esofagus,

Pankreas, Lambung, Saluran pankreas, Hati,
Kantung empedu, duodenum, Saluran empedu,

Kolon, Kolon transversum, Kolon ascenden,
Kolon descenden, Ileum, Sekum, Appendiks,

Rektum, Anus.
5. B Meskipun hati bukan salah satu organ

pencernaan, tetapi hati dapat mensekresikan
empedu. Empedu mengandung garam empedu
yang memegang peranan penting dalam

pencernaan lemak.
6. C Kerongkongan(esofagus) merupakan saluran

78