Page 14 - Brand Profile Book Jong Djoeang Coffee & Eatery
P. 14
Cerita Dibalik Secangkir Kopi :
+OPIÒDANÒ"UDAYAÒ
Nusantara
Kopi bukanlah tanaman endemik Indonesia, habitat asli tanaman
kopi ialah di tanah Afrika, tepatnya di daerah yang merupakan bagian
dari negara Ethiopia, yaitu Abyssinia. Masyarakat Ethiopia mulai
mengkonsumsinya sejak abad ke-9 yang pada saat itu kopi belum
dikenal secara luas di dunia. Biji kopi menjadi komersial setelah dibawa
oleh para pedagang Arab ke Yaman pada pertengahan abad ke-15, kopi
dipopulerkan menjadi minuman oleh orang-orang muslim.
Istilah kopi sendiri lahir dari bahasa Arab qahwah yang berarti kekuatan,
dari segi peradaban yang lebih maju dibandingkan dengan Afrika, Arab
membudidayakan kopi sendiri dan mengeskpornya ke penjuru dunia.
"RANDÒ0ROµLEÒ"OOK Jong Djoeang 2021 menjadi komoditas utama di dunia Islam, minuman kopi sangat populer
Orang-orang islam mulai menyebarluaskan kopi melalui Pelabuhan
Mocha, Yaman. Berdasarkan literatur sejarah kopi, minuman ini sempat
di kalangan peziarah Kota Mekah, meskipun beberapa kali dinyatakan
sebagai minuman terlarang namun, para peziarah meminumnya untuk
mengilangkan kantuk dan tetap terjaga saat melakukan ibadah malam.
12
