Page 31 - Hybrid PBD RBT TG2_Edisi Guru
P. 31

RBT  Tingkatan 2  Bab 1
               PBD
               PBD   1.3 Percanggahan Fizikal                                                         Buku Teks ms. 14 – 19
               PBD
                6.  Rajah berikut menunjukkan roti yang panas ketika dikeluarkan dari ketuhar.   SP 1.3.1     TP4   KBAT  Menganalisis

























                   Berdasarkan rajah di atas,
                  (a)  Lengkapkan jadual ujian penentuan untuk menentukan jenis percanggahan fizikal.

                                        Masa  Adakah terdapat perubahan pada parameter
                                                              fizikal?
                                                                                                Percanggahan
                       Ciri                                                                         fizikal
                       parameter             Sebelum          Semasa          Selepas
                       fizikal              dikeluarkan     dikeluarkan     dimasukkan


                        Suhu roti (Panas)      Tidak           Tidak           Tidak           Pemisahan ruang



                  (b)  Terangkan cara anda mengenal pasti kaedah percanggahan fizikal di 6(a).
                      Dalam ketuhar, suhu roti panas. Apabila dikeluarkan, bahagian luar perlu sejuk untuk kita pegang. Oleh

                      kerana percanggahan fizikal panas dan sejuk berlaku pada masa yang sama, maka kaedah pemisahan

                      ruang dipilih.





















                Kriteria Kejayaan:  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
               Saya berjaya
               •  Mengenal pasti dan menganalisis percanggahan fizikal



              © Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd.                       6





         01 Hybrid PBD RBT Tg.2.indd   6                                                                          11/08/2021   8:45 AM
   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36