Page 57 - Hybrid PBD Sains TG1_Edisi Guru
P. 57
Sains Tingkatan 1 Bab 1
Rajah di bawah menunjukkan satu resipi yang diadun oleh Ayu dan Siti secara
berasingan. Didapati kek yang diadun oleh Ayu menjadi gebu tetapi kek yang • Penggunaan unit piawai
diadun oleh Siti menjadi bantat. membolehkan suatu kuantiti
The diagram below shows a recipe mixed by Ayu and Siti separately. The cake baked by Ayu became dapat diukur dengan tepat
fluffy but not the cake made by Siti. dan mudah difahami oleh
semua orang.
Resipi Kek Vanila The use of standard units enables a
quantity to be accurately measured
Vanilla Cake Recipe and is easy to be understood by
• Putarkan ½ cawan mentega dan 1 cawan gula. everyone.
Cream ½ cup of butter and 1 cup of sugar. • Penggunaan unit piawai
• Pukul 2 biji telur dan masukkan ke dalam campuran adalah sangat penting untuk
di atas. mengelakkan kekeliruan dan
Beat 2 eggs and add to the above mixture. salah faham.
• Tambahkan (1½ cawan tepung serba guna + 1¾ sudu teh serbuk penaik) The use of standard units is very
important to avoid confusion and
dan (½ cawan susu + 2 sudu teh ekstrak vanila) secara selang-seli. misunderstanding.
Fold in (1½ cups of all-purpose flour + 1¾ teaspoons of baking powder) and (½ cup of milk +
2 teaspoons of vanilla extract) alternately.
• Tuangkan ke dalam dulang yang telah digris.
Pour in a geased pan.
• Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada 350°F selama
20 – 25 minit.
Bake for 20 – 25 minutes in a preheated oven at 350°F.
Kek yang dibuat oleh Ayu Kek yang dibuat oleh Siti
Cake baked by Ayu Cake baked by Siti
Pada pendapat anda, mengapakah terdapat perbezaan pada kek yang dihasilkan
oleh Ayu dan Siti? Terangkan jawapan anda. KBAT Menilai & Menganalisis
In your opinion, why are there differences in the cakes baked by Ayu and Siti? Explain your answer.
Walaupun resipi yang digunakan sama, tetapi Ayu dan Siti mungkin
menggunakan saiz cawan dan sudu yang berbeza untuk sukatan. Penggunaan
cawan dan sudu dalam penyukatan merupakan penggunaan unit bukan piawai.
Seharusnya, penyukatan yang lebih tepat dibuat.
Although the recipe used is the same, Ayu and Siti might have used different sizes of cups and spoons
for measuring. Using cups and spoons involves the use of non-standard units. More accurate
measurement should be done.
© Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd. 16
01 HYBRID SAINS TG1.indd 16 28/07/2021 8:00 PM
