ประเมินความเสีDยงของงานทีDทํา โดยต้องเขียนขัXนตอนการปฏิบัติงานให้ครอบคลุมทุก กระบวนการ เพืDอจะได้วิเคราะห์อันตรายทีDอาจจะเกิดขึXนและหาแนวทางการป้องกัน