Page 7 - Toluna May TR
P. 7
Osmanlı Devleti’nde Ramazan ayı her zaman özel bir yere sahipti. Bu ayda
hoşgörü ve huzur daha kuvvetli bir şekilde hissedilirdi. 11 ayın sultanı Ramazan
bu nedenle heyecanlı bir şekilde beklenirdi. Var olan gelenekler hoşgörünün ve
huzurun en güzel temsilcileriydi. İşte Osmanlı’dan günümüze birbirinden özel
Ramazan gelenekleri.
“Sİlİn borçlarını… İki aşamalı İftar
Allah kabul etsİn” sofrası vardı
Osmanlı zamanında zenginler Osmanlı’da iftar sofrası iki
tanımadıkları manav, bakkal aşamadan oluşuyordu. İlk
gibi dükkanlara giderek zimem aşamaya ”iftariye” deniyordu.
defteri denilen defteri Bu aşamada orucun verdiği
açlık ile yemeklerin hızlı bir
çıkarttırırlardı. Bu defterlerde
borçlar yer alırdı. Zengin kişi şekilde tüketilmesi
önleniyordu.Küçük tabaklarda
defterden rastgele bir sayfa
reçeller, hurmalar ve benzeri
seçerek ”Silin borçlarını… Allah
yiyecekler yer alıyordu.
kabul etsin” diyerek borcu öder
İftariyeler bitirildikten sonra
ve borcu sildirirdi. Burada borcu
akşam namazını kılmak
ödeyen kişi kimin borcunu
isteyenler namazını kılıyor
ödediğini, borcu ödenen kişi ise
daha sonrasında yeniden
bunu kimin yaptığını bilmezdi.
hazırlanmış olan sofranın
başına oturuyordu.
