Page 225 - เอกสารประกอบการประชุมกลุ่มวิจัยฯ เมธีวิจัยอาวุโส 65

223

ดร.ซาโตชิ คูโบตะ

อาจารย์ประจำสำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนาร ี

นักวิจัยภายใต้โครงการฯ

ประวัติการศึกษา

• Ph.D. (Applied Bioscience) Tokyo University of Marine Science and Technology,

Japan

• M.S. (Marine Life Sciences) Tokyo University of Marine Science and Technology,

Japan

• B.S (Agriculture) Ehime University, Japan

ความเชี่ยวชาญ

• Molecular technology and its application for farmed animal.

ผลงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ/หนังสือ/ทรัพย์สินทางปัญญา/รางวัล

• Kaewsatuan P., Poompramun C., Kubota S., Yongsawatdigul J., Molee W., Uimari

P., Molee A. (2022) Comparative proteomics revealed duodenal metabolic

function associated with feed efficiency in slow-growing chicken. Poultry Science,

101, 101824.

• Suwanvichanee C., Sinpru P., Promkhun K., Kubota S., Riou C., Molee W.,

Yongsawatdigul J, Thumanu K., Molee A. (2022) Effects of β-alanine and L-

histidine supplementation on carnosine contents in and quality and secondary
structure of proteins in slow-growing Korat chicken meat. Poultry Science, 101,

101776.