Page 98 - เอกสารประกอบการประชุมกลุ่มวิจัยฯ เมธีวิจัยอาวุโส 65
P. 98
96
Nano in/on BioMaterials
Pornchai Rachtanapun 1, 2, 3,*
1 Division of Packaging Technology, School of Agro-Industry, Faculty of Agro-Industry, Chiang Mai University 50100,
Thailand,
2 The cluster of Agro Bio-Circular-Green Industry (Agro BCG), Chiang Mai University, Chiang Mai 50100, Thailand,
3 Center of Excellence in Materials Science and Technology, Chiang Mai University, Chiang Mai 50200, Thailand.
*Corresponding author: pornchai.r@cmu.ac.th
________________________________________________________________________________
Abstract
งานวิจัยของ รศ.ดร.พรชัย ราชตนะพันธุ์ เป็นงานวิจัยที่มุ่งเน้นการนำวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรและ
อุตสาหกรรมเกษตร ตัวอย่างเช่น วัสดุเศษเหลือทางการเกษตร ชานอ้อย ทะลายปาล์มน้ำมัน เปลือกทุเรียน กาบ
มะพร้าว เพื่อนำมาผลิตเป็นคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส นอกจากนั้นมีการนำ เปลือกกุ้งและแกนปลาหมึกจาก
็
อุตสาหกรรมอาหารทะเลมาผลิตเปนคาร์บอกซีเมทิลไคโตซาน และได้ศึกษาปัจจัยต่างๆ ที่มีผลต่อสมบตของสาร
ั
ิ
้
่
้
ในการดัดแปรโครงสร้างทำให้ได้เพิ่มมูลค่าและสามารถและนำไปใชประโยชน์ทางดานตางๆ บรรจุภัณฑ์ อาหาร
เกษตร เวชสำอาง ยา งานวิจัยยังได้มุ่งเน้นศึกษาและสังเคราะห์วัสดุนาโนในหลากหลายกระบวนการและ
หลากหลายวัสดุ ได้แก่ การสังเคราะห์นาโนเซลลูโลสเพื่อนำมาใช้ทางการแพทย์และการเกษตร การสังเคราะห์นา
้
โนไคโตซานเพื่อใช้เป็นวัสดุต้านจุลินทรีย์ และดัดแปรโครงสร้างเพื่อนำไปใช้เป๋นสารนำส่งยาแม่นยำ งานวิจัยดาน
ั
การเปลี่ยนผิววสดุในระดับนาโนดวย “กระบวนการพลาสม่า” โดยใช้แกซ SF และ SF เพื่อเปลี่ยนพื้นผิววสด ุ
ั
๊
้
6
4
จากชอบน้ำ เช่น กระดาษแข็ง กระดาษลูกฟูก หรือพอลิเมอร์ชีวภาพ ให้มีสมบัติการไม่ชอบน้ำอย่างยิ่งยวด
(Super hydrophobic) ทำให้วัสดุมีความสามารถในการต้านทานน้ำได้ดี นอกจากนั้นวัสดุยังสามารถยับยั้ง
เชื้อจุลินทรีย์ได้ด้วย อีกงานวิจัย คือ การเคลือบผิวอนุภาคนาโนของโลหะออกไซด์บนฟิล์มพลาสติกจากปโตเลียม
ิ
และพลาสติกชีวภาพด้วย “กระบวนการสปาร์ก” โดยไม่ต้องใช้สุญญากาศ ฟิล์มผลิตได้จะมีอนุภาคนาโนของ
โลหะออกไซด์ จึงมีสมบัติในการฆ่าเชื้อไวรัสและเชื้อแบคทีเรีย นอกจากนั้นฟิล์มยังมีสมบัติเป็น antifogging
นอกจากนั้นยังมีงานวิจัยที่ทำร่วมกับสัตวบาล โดยผลิต Test Kit ที่สามารถแยกเพศวัว ด้วยเส้นไยนาโนจากพอลิ
เมอร์ชีวภาพที่ผลิตจากกระบวนการ electrospin
Keywords: biomaterials, nanotechnology, nanocellulose, nanochitosan, plasma, sparking.
