Page 167 - หนังสือการเลี้ยงโคเนื้อ
P. 167
การเลียงโคเนือ 162
้
้
วัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร
่
่
ผลผลิตจากการปลูกพืชเพือผลิตเมล็ดจ าหนาย เช่น ข้าวโพด ถั่วเหลือง มันส าปะหลัง ยอดอ้อย
และ ฟางข้าว สามารถนามาใช้เลียงโคได้
้
ตนข้าวโพด ตนถั่วเหลือง หัวมันส าปะหลัง
้
้
ยอดอ้อย
่
ชือวิทยาศาสตร์ Saccharum offcinarum Linn.
็
้
เปนผลพลอยได้จากการปลูกอ้อยเพื่อท านาตาล ใน
แต่ละประหว่างเดือนพฤศจิกายนถึงมีนาคมยอดอ้อยไม่นอย
้
ี
้
ั
่
กว่า 10 ตันทีถูกเผาหรือฟนทิงหลังฤดูกาลตัด ยอดอ้อยมี
คุณค่าทางโภชนะใกล้เคียงกับฟางข้าว มีโปรตีนประมาณ 4
่
่
์
ถึง 6% แต่มีเยือใยส่วนทีใช้ประโยชนดีกว่า มีความหวาน
่
็
และนากินมากกว่าฟางข้าว ช่วงแล้งขาดแคลนหญ้าสดจะเปนระยะที่มียอดอ้อยจ านวนมาก สามารถนา
ยอดอ้อยสดมาให้มีขนาดเล็กลงเพือเสริมหญ้าหรือใช้เปนอาหารหยาบหลักแทนหญ้า และเสริมด้วย
็
่
อาหารข้นหรือใบพืชตระกูลถั่วต่างๆเช่นเดียวกับการใช้หญ้าเปนอาหารหลัก ถ้ามียอดอ้อยปริมาณมากๆ
็
่
สามารถนามาหมัก ซึงอาจจะใส่หรือไมใส่นาตาลลงไปด้วยก็ได้โดยมีวิธีหมักเช่นเดียวกับการหมักหญ้า
้
่
ั
และสามารถนาออกมาใช้ในช่วงที่ขาดแคลนอาหารหยาบจะสามารถแก้ปญหาการขาดแคลนพืชอาหาร
็
์
็
สัตว์และเปนการนาผลพลอยได้การเกษตรมาใช้ประโยชนได้เปนอย่างดี
ยอดอ้อยสามารถใช้เปนอาหารโค-กระบือได้ทั้งในลักษณะสด แห้ง และหมัก แต่ต้องใช้ร่วมกับ
็
อาหารข้นหรือวัตถุดิบอาหารอื่นๆ เพือเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้สูงขึน ดังนั้นจึงต้องปรับปรงคุณค่า
้
่
ุ
โภชนะให้ใกล้เคียงหรือเท่ากับหญ้า โดยวิธี
ี
่
1. วิธทางกายภาพ เปนการท าหญ้าหมัก ท าให้รูปร่างเปลียนแปลงให้มีขนาดเล็กลง สัตว์จะได้
็
กินมาก อัตราการไหลผ่านของอาหารจากกระเพาะเร็วขึน
้
่
่
2. วิธีใช้สารเคมี ซึงอาจจะมีผลท าให้ลักษณะรูปรางและสัดส่วนประกอบทางเคมีเปลียนแปลง
่
อาจท าให้เกิดสัตว์กินได้มากขึน
้
้
ี
้
3. การใชร่วมกันระหว่างวิธกายภาพและใชสารเคม เช่นการสับ และบดร่วมกับสารเคมี
ี
้
กลุ่มวิจัยและพัฒนาโคเนือ กองบ ารุงพันธุ์สัตว์ กรมปศุสัตว์
