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INNENAUSSTATTUNG

© Alexander Schölzel, 2016 © shutterstock.com/Artazum

Küche 1970er-Jahre

Poggenpohl +Segmento ML 1120 blütenweiss mattlack

TRENDORT: KÜCHE

Berliner Küchenspezialist hat innovative Antworten auf aktuelle Küchenwünsche

War Kochen früher eher ein notwendiges Übel,
entwickelt es sich mehr und mehr zum Trend.
Vor allem junge Leute laden gerne Freunde zu © Alexander Schölzel, 2016
sich ein, um gemeinsam zu kochen, gemeinsam
zu genießen und natürlich auch, um die eigene
Küche bestaunen zu lassen. „Früher traf man
sich um das Feuer wie die Urzeitvölker – heute
ist die Küche Kommunikations-Mittelpunkt
für Genießer“, bestätigt auch Rüdiger Brock,
der gemeinsam mit Wolfgang Stephan das Kü-
chenstudio Brock & Stephan gegründet hat und
in diesem Jahr das 45-jährige Firmenjubiläum
feiern konnte.

Im Laufe dieser Zeit haben sich die Kunden-
wünsche und somit auch die Küchen verändert,
erzählt Rüdiger Brock. So werden die Küchen
immer offener und entwickeln sich mehr und Poggenpohl Küche 2000 CL 1120 blütenweiss
mehr zu Lebensräumen. Vor allem die jungen
koch-affinen Kunden wünschen sich individuelle Extras. Tatsächlich gibt es inzwischen ausgefeilte verfügen. Hier liegt die Temperatur nahe null
Designs wie große Backöfen, Weinkühlschränke Details, die praktisch sind und Spaß machen. Grad, so dass sich hier keine Bakterien bilden.
oder über das Handy zu steuernde Kühlschränke. Dazu gehören zum Beispiel Taschenschränke, „Was sich unsere Kunden auch wünschen, wir
Egal, ob Kombigeräte, unsichtbare Abzugshau- in die Geräte wie Backofen oder Geschirrspü- sind am Puls der Zeit und finden die optimale
ben oder verstellbare Arbeitshöhen – Hobbykö- ler durch seitliche Türen verschwinden. Oder Lösung“, freut sich Rüdiger Brock.
che mit Anspruch schätzen einfach die gewissen Kühlschränke, die über eine Frischkühlzone www.brock-stephan.com

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