Page 24 - השבוע בנתניה 2443

‫חוגגים גבינות ויין שבועות בפתח‬
‫ישנם אירועים שיוצרים תרבות יין ‪ -‬יריד היקבים הביתיים של יקב שורק‬
‫מספר ‪ – 9‬יוצא לדרך‪ .‬היריד שהפך כבר למסורת‪ ,‬יתקיים בחצר הפסטורלית‬

‫של היקב‪.‬‬

‫השזור בכל טיפה וטיפה‪ .‬אם תרצו‪,‬‬ ‫עשרות יקבים ביתיים יציגו ביריד‬ ‫מאת‪ :‬עדי שבתאי‬
‫תוכלו לרכוש מן היינות הייחודים‬ ‫את יינותיהם‪ ,‬שלעיתים ניתן למצוא‬ ‫יריד היקבים הביתיים של יקב‬
‫הללו‪ ,‬המיוצרים בסדרות קטנות‬ ‫בהם חשיבה אחרת והעזה ביציאה‬ ‫שורק בית ספר לעשיית יין‪ ,‬מתקיים‬
‫ומוגבלות‪ .‬בנוסף‪ ,‬במתחם היריד‬ ‫זו השנה ה‪ 9 -‬והינו אחד מאירועי‬
‫מגוון דוכנים של אוכל‪" :‬נגיעות דים‬ ‫מן המקובל‪.‬‬ ‫היין המסקרנים והמעניינים ביותר‬
‫סאם"‪" ,‬השוקייה" – בית לגבינות‬ ‫מבין היקבים המציגים‪ :‬יקב ארגוב‪,‬‬ ‫שמתקיימים בישראל ‪ .‬אירוע תרבות‬
‫מהמשק‪ ,‬פיש אנד צ'יפס‪ ,‬שמן זית‪,‬‬ ‫יקב ארבבוף‪ ,‬יקב מבצר עתלית‪ ,‬יקב‬ ‫יין אמתי ששבה בקסמו מאות חובבי‬
‫ליקרים ועוד‪ ...‬היריד יתקיים ביום‬ ‫קנתרוס‪ ,‬יקב רוגלית‪ ,‬יקב אדם‪ ,‬יקב‬
‫שישי ושבת ‪ 26-27/5/2017‬בחצר‬ ‫דני‪ ,‬יקב גלאי‪ ,‬יקב אלה‪ ,‬יקב אופיר‪,‬‬ ‫יין לאורך השנים‪.‬‬
‫יקב מי‪-‬טל‪ ,Vainer Wine ,‬יקב‬ ‫תעשיית היין הביתי אינה מוכרת‬
‫יקב שורק בקיבוץ נחשון‪.‬‬ ‫דורון‪ ,‬יקב ‪ Zaza‬ועוד רבים וטובים‪.‬‬ ‫לרבים‪ ,‬אולם חובבי היין מודעים‬
‫לפרטים נוספים ניתן להתקשר ליקב‬ ‫היריד יתקיים באווירה פסטורלית‬ ‫לכך שתעשייה זו הינה חלק בלתי‬
‫וקסומה בצל עצי הפיקוס שבחצר‬ ‫נפרד מתעשיית היין בישראל‪ .‬יקב‬
‫שורק‪08-9450844 :‬‬ ‫היקב‪ ,‬המציגים יפתחו בפניכם את‬ ‫שורק בית ספר לעשיית יין‪ ,‬שרבים‬
‫או באתר ‪http://www.soreq.co.il‬‬ ‫בקבוקיהם וליבם‪ ,‬יזמינו אתכם לטעום‬ ‫מבוגריו הקימו יקבי בית יוזם ומוביל‬
‫מן היינות ויספרו לכם את סיפורם‬ ‫את אירוע ייחודי זה בעשייה מבורכת‪.‬‬

‫‪ / 24‬השבוע בנתניה ‪ /‬גליון ‪25.5.17 / 2443‬‬