Page 78 - השבוע בנתניה 2443
P. 78
פילה דג עם צנונית .צילום :עידן ירדני
פילה דג עם סלט צנוניות
הסלט הקר והמרענן עם הדג החם זו קומבינציה מושלמת לשילוב בארוחת חג
שבועות.
מכינים את סלט הצנוניות :מערבבים באדיבות השף שגב משה
את כל המרכיבים ,כשאת הצנוניות מרכיבים ( 2-4מנות):
והצ'ילי מוסיפים בסוף .מתבלים במלח פילטים משני דג ים
ופלפל. ( 4יחידות בסך הכל)
הגשה :מגישים את הפילטים לצד 1/8כוס שמן זית
הסלט ומעטרים בקוביות סלק. מעט מלח גס
בתיאבון! גרידה מלימון אחד
שגב משה הינו אחד השפים האהודים לסלט צנונית:
והמובילים בישראל ,המביא אל 5צנוניות קצוצות
המטבח הישראלי שילובים קולינאריים לפרוסות הכי דקות שאפשר
1/8כוס עם שמן זית
מכל העולם. מיץ מלימון אחד
בימים אלו משיק השף שגב משה שגב משה .צילום :אנטולי מיכאלו 2גבעולי אורגנו
שירות משלוחים ארצי ומציע 6כפות צנוברים
תפריט עשיר ורחב במיוחד אשר אופן ההכנה: 12תרמילי שעועית ירוקה מבושלים
יגיע בלחיצת כפתור או בשיחת מחממים מחבת פסים וצולים את במים רותחים וקצוצים דק לאורך
טלפון לנתניה ,רמת פולג ,אודים, הפילטים ,ראשית 2דקות מצדו של 10עלי בזיליקום
תל יצחק ,בית יהושע ,אבן יהודה העור ו 1-2-דקות נוספות מצדם 6כפות פטרוזיליה ,קצוצה
וכפר נטר .ניתן לבצע הזמנות דרך 1כף פלפל צ'ילי ירוק ,קצוץ דק
השני. 2שיני שום ,קצוצות דק
האתרwww.segevchef.com :
דרך האפליקציה :שגב משלוחים לעיטור:
1סלק מבושל וקצוץ לקוביות
או בטלפון*2955 :
