Page 183 - วิทยาศาตร์ พว21001
P. 183
175
2.2 เตรยมจากสารละลาย มีขั นตอนดังน ี
ี
ี
ี
1. คํานวณหาปรมาตรสารทใช้ในการเตรยม
ิ
2. ตวงสารละลายด้วยปเปตตามจํานวน ใสบกเกอรเตมนํ าเล็กน้อยจากนั นรนใสขวดวัด
ิ
ี
่
่
ิ
ิ
์
ี
ิ
ปรมาตรตามขนาดทต้องการ
ิ
ี
3. เทนํ ากลั นทละน้อย เพื อล้างสารในบกเกอรเตมลงในขวดวัดปรมาตรหลาย ๆ คร ง
์
ี
ั
ิ
ิ
4. ใช้หลอดดูดนํ ากลั นบบลงในขวดวัดปรมาตรได้ปรมาตรตรงตามต้องการ
ี
ิ
ุ
ิ
5. ปดจกแล้วเขย่าให้สารละลายเข้ากัน
้
ี
ี
ุ
ี
6. เก็บสารละลายในขวดทเหมาะสม พรอมระบชนด สูตรสาร ความเข้มข้นและวันทเตรยม
ิ
ื
เรองที 2 กรด - เบส
ความหมายและสมบัติของกรด - เบส และเกลือ
ุ
กรด (Acid) คอ สารประกอบทมีธาตไฮโดรเจน(H ) เป็นองค์ประกอบ และอะตอมของ H
ี
ื
2 2
ุ
่
ี
ี
อะตอมให้โลหะ หรอ หมู่ธาตทเทยบเทาโลหะทได้ และเมื อกรดละลายนํ า จะแตกตัวให้ไฮโดรเจนอิออน
ี
ื
คุณสมบัติของกรด
ุ
1. มีธาตไฮโดรเจนเปนองค์ประกอบ
็
ี
2. มีรสเปรยว
ี
ี
ิ
ุ
ี
ิ
ี
่
3. ทําปฏิกรยากับโลหะ เชน สังกะส แมกนเซยม ทองแดง ดบก และอลูมิเนยม จะได้
ี
แก๊สไฮโดรเจน
็
ิ
์
ี
่
ึ
ิ
ิ
ิ
ึ
4. ทําปฏิกรยากับหนปูนซงเปนสารประกอบแคลเซยมคารบอเนต หนปูนสกกรอน
์
่
ได้แก๊สคารบอนไดออกไซด์ ทําให้นํ าปูนใสขุน
ิ
ี
็
ี
5. เปลี ยนสกระดาษลิตมัสจากสนํ าเงนเปนสแดง
ี
ิ
ิ
6. ทําปฏิกรยากับเบสได้เกลือและนํ า เชน กรดเกลือทําปฏิกรยากับโซดาแผดเผาหรอ
ื
่
ิ
ิ
ึ
ื
ี
็
โซเดยมไฮดรอกไซด์ซงเปนเบส ได้เกลือโซเดยมคลอไรด์หรอเกลือแกง
ี
ี
ุ
้
7. สารละลายกรดทกชนดนําไฟฟาได้ด เพราะกรดสามารถแตกตัวให้ไฮโดรเจนไอออน
ิ
ิ
่
ี
8. กรดมีฤทธ ในการกัดกรอนสารตาง ๆ ได้โดยเฉพาะเน อเยื อของส งมีชวิต ถ้ากรดถูกผิวหนัง
่
ื
ิ
่
จะทําให้ผิวหนังไหม้ ปวดแสบปวดรอน ถ้ากรดถูกเส้นใยของเส อผ้า เส้นใยจะถูกกัดกรอนให้ไหม้ได้
้
ื
ื
นอกจากน กรดยังทําลายเน อไม้ กระดาษ และพลาสตกบางชนดได้ด้วย
ิ
ี
ิ
ื
เบส (Base) คอ สารละลายนํ าแล้วแตกตัวให้ไฮดรอกไซด์ไอออน (OH-) ออกมา เมื อทํา
ื
ี
ิ
ิ
ปฏิกรยากับกรดจะได้เกลือกับนํ า หรอได้เกลืออย่างเดยว
คุณสมบัติของเบส
ิ
ี
ี
ี
็
1. เปลี ยนสกระดาษลิตมัสจากสแดงเปนสนํ าเงน
ี
ุ
ี
ิ
2. ทําปฏิกรยากับแอมโมเนยมไนเตรต จะให้แก๊สแอมโมเนย มีกลิ นฉน
ิ
