Page 244 - BUKU TEKS T5

Berikut merupakan jadual huraian tugasan bagi Kek Fizah Comel.

Jawatan Tugas
Pengurus Mengurus perjalanan dan aktiviti perniagaan.
Mengenal pasti lokasi yang sesuai bagi pasaran baru.
Mengenal pasti dan menyelesaikan masalah dengan berkesan.
Pengurus Pemasaran Menentukan jenis produk dan kawalan mutu produk.
Mengambil dan merekod tempahan.
Pengurus Operasi Menerima dan melaksanakan tempahan.
Merangka strategi pemasaran dan mencari alternatif terbaik
untuk sasaran pasaran.
Pembuat Kek Membuat kek mengikut tempahan.

8.0 RANCANGAN OPERASI

Berikut merupakan carta alir bagi penyediaan kek mengikut tempahan pelanggan.

Mula

Menerima tempahan kek daripada pelanggan

Membuat kek mengikut tempahan pelanggan

Menyerahkan kek kepada pelanggan

Menerima bayaran daripada pelanggan

MERANCANG PENGENDALIAN PERNIAGAAN

Tamat

BAB 7

232