Page 36 - Brosur
P. 36
Bagaimana cara pembuatan
Bungeo-ppang?
Adonan bungeo-ppang terdiri dari campuran
tepung, garam, soda kue, gula, dan air. Untuk
mendapatkan adonan yang halus, sebelum
dipanggang, adonan disaring dahulu. Cetakan
dipanaskan dan diolesi minyak sayur. Adonan
dituangkan ke dalam cetakan berbentuk ikan.
Tambahkan selai kacang merah ke bagian tengah
adonan yang sedang dipanggang. Tutup cetakan dan
masak adonan sekitar tiga menit. Buka dan
balikkan lagi selama 30 detik, untuk membuatnya
lebih renyah. Angkat dan siap dinikmati.
