Page 45 - Fabre Graines - Printemps 2022

l Vous pouvez les cueillir avant qu’ils n’atteignent la grosseur d’un poing pour les manger crus.
Artichauts l Dès qu’ils seront plus gros, il vous faudra les cuire pour les déguster. Melon - Poire Pépino
Résiste au froid ! Goût très raffiné
Un fruit original : “leur saveur rappelle
celle du melon et de la poire”

Asperge Rosalie Hybride F1 Artichaut Vert de Laon Artichaut Violet de Provence Melon- Poire Pépino - Légume ancien. Gros fruit en
Variété semi tardive, de couleur violet foncé. Tête large et globuleuse aux écailles charnues et fond large. Petit artichaut violet à consommer cru à la poivrade. forme de poire, d’environ 9 cm de hauteur pour 5 cm de Ø. Son goût
Turion moyen calibre, pas besoin de buttage. Le plus résistant au froid. Maturité : juin à septembre. Très goûteux et raffiné. Peut aussi se consommer cuit se rapproche du melon, avec une forte teneur en vitamine C. Récoltez-le
Pas besoin de l’éplucher. GRIFFE 1 AN. Haut. : 80 cm. D.P. : 80 cm. à la vapeur. demi-mature de juillet à septembre. Plante à protéger l’hiver.
Réf.10059 - 10 griffes................17,99€ Réf.60663 - Lot de 3 godets ..............................17,30€ Réf.60668 - le godet ............................4,15€ Réf.60693 - 2 godets .............................................................. 7,10€

Indispensable pour les Asperges... 8 mois de récolte ! Légumes Anciens !
Oignons
Gouge à Asperges
Pour la cueillette des asperges. 51 cm , avec manche aériens

Réf.89953 : la gouge..............13,50€
Cru ou
cuite !
Poireau perpétuel.
62 Oignon Rocambole.
59 Cive de St Jacques. Feuillage au Ail des Ours. Crues, les feuilles hachées et
80
76 02 08 Très résistant au froid, monte très rarement Petits oignons à consommer sans être obligé goût prononcé d’oignon. Ne fleurit pas, ne monte les fleurs accompagnent salades, asperges ou sont
50 14 27 60
95 93 51 55 57 à graines. On coupe à la demande, de les sortir de terre... ils se trouvent en haut pas à graines. Très utilisé sur les chemins de Com-
61 78 92 75 77 54 67 incorporées dans une mayonnaise ou dans du beurre.
29 22 28 91 94
35 53 10 de chaque tige. Le bulbe planté reste en terre. postelle : sauces, crudités, plats cuisinés...
56 72 52 88 68 il repousse encore plus ! Cuites, les feuilles peuvent être rajoutées aux plats.
45 89
44 49 37 41 21 70 90 Réf.60687 - Le godet .............. 8,95€ Réf.60686 - Le godet ................. 8,90€ Réf.60684 - Le godet ................. 8,90€ Réf.60694 - Le godet .............................. 8,90€
18 58 25
85 79 86 36 71 39
03
23 01 74 Productif
87 63 42 69
17 16 Salade
19 38 73 Salade à couper Plus on le coupe,
24 15 43 dès mars
33 46 05 savoureuse
47 12 48 07 26 plus il pousse !
40 82 30 84 04 06
32 32 81
31 34 13
64 83
65 11
09
66
A B
5 kg 14,10l 15,05l
6 à 10 kg 17,70l 21,40l
11 à 15 kg 20,60l 23,60l
16 à 30 kg 27,40l 30,40l
31 à 40 kg 32,40l 46,30l Oseille-épinard. On l’appelle Raiponce. Campanule comes- Roquette sauvage perpétuelle Chou perpétuel D’AUBENTON
41 à 50 kg 35,10l 51,80l épinard immortel car plus on le coupe, plus tible. On mange ses feuilles ainsi que Salade savoureuse facile à cultiver. Il faut Ses jeunes pousses se consomment crues ou cuites,
51 à 60 kg 37,20l 58,40l il pousse. Utilisation identique que celle de ses racines en salade. Plante vivace très couper régulièrement les jeunes feuilles car on les récolte au fur et à mesure des besoins. Plus on
61 à 75 kg 41,50l 63,15l l’épinard, goût identique. Très productif, rustique offrant chaque année de quoi elles sont plus douces au palais. Très rustique. le coupe, plus il pousse ! À planter en pleine terre au
76 à 100 kg 46,15l 73,15l dès mars. composer de savoureuses salades. Hauteur : 20 à 30 cm. potager ou dans un grand pot sur la terrasse.
Réf.60696 - Le godet ...........8,90€
Réf.60691 - Le godet ............ 8,90€ Réf.60692 - Le godet ............... 8,90€ Réf.60685 - Le godet ....................................9,30€ 45
Potagères 2022 ok.indd 43 16/11/21 11:07