Page 299 - Buku Teks MPV Pemprosesan Makanan

Reka Bentuk dan Inovasi Produk Pemprosesan Makanan

Mengenal Reka Bentuk dan
Inovasi Produk dalam Industri
Pemprosesan Makanan

Reka Bentuk dan Ciri-ciri Reka Bentuk dan
Definisi Inovasi Produk Inovasi pada Produk
Pemprosesan Makanan Pemprosesan Makanan

Reka Bentuk
Ilmu pengetahuan 1. Reka bentuk makanan 1. Reka bentuk
tentang penghasilan idea 2. Reka bentuk bersama-sama
secara terancang. pembungkusan makanan
2. Cara makanan
3. Inovasi itu dimakan
bahan mentah
Invensi 4. Inovasi kaedah 3. Produk makanan
Kaedah dan proses pemprosesan 4. Direka untuk makanan
menghasilkan produk
dan perkhidmatan yang 5. Inovasi mesin
baharu. dan peralatan

6. Inovasi
pembungkusan
dan penyimpanan

Inovasi
Proses penambahbaikan
kepada produk sedia ada.

293