Page 41 - e-modul 9
P. 41

d.  Daftar Bahan yang Digunakan (Ingredients)


















                                     Gambar 20 Komposisi pada Kemasan
                                     Lemonilo
                                     Sumber:  twitter.com (@lemonilo)
                                  Dikenal  juga  dengan  komposisi,  adalah
                               daftar seluruh bahan yang digunakan pada
                               pangan.  Pencantumannya  dimulai  dari
                               jumlah yang terbanyak.

                           e.  Nomor Pendaftaran Pangan










                                  Gambar 21 Nomor Pendaftaran Pangan pada Kemasan
                                  Richeese
                                  Sumber: dokumen pribadi


                                  Nomor  pendaftaran  ini  menunjukkan
                               bahwa    produk   pangan    yang   akan


   E-Modul Pengolahan Hasil Samping Serealia, Kacang-kacangan, dan Umbi
   Menjadi Produk Pangan                                                     34
   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46