Page 51 - Gazeta Interaktywna AgroNews32

numer 25
ROLNICTWO ZRÓWNOWAŻONE NUMER 32

Audyt ASAP jest narzędziem, który dla wielu

gospodarstw staje się niejako punktem od-

niesienia lub kolejnym krokiem w realizacji

długofalowej strategii rozwoju.

W lutym tego roku skorzystał z niego p.

Krzysztof Ławrenowicz, właściciel Gospodar-

stwa Nasiennego ze wsi Podgóry (gm. Kępi-

ce, Powiat Słupski), który na co dzień stosuje

dobre praktyki rolnicze oraz rozwiązania rol-

nictwa precyzyjnego. Intencją przeprowadze-

nia tego audytu w gospodarstwie było dalsze

doskonalenie jego działań w kierunku zrów- Co to jest audyt ASAP i dlaczego warto go zrobić

noważonej produkcji. Pan Krzysztof posta- w gospodarstwie?

wił na większą efektywność w zarządzaniu

oraz pewność, że prowadzona przez Niego ważony rozwój zakłada ciągłe doskonalenie się w wie-

działalność rolnicza sprzyja ochronie zaso- lu obszarach, które niekoniecznie brane są pod uwagę

bów naturalnych i dobrym relacjom z otocze- przy czysto finansowym podejściu do zarządzania. Do-

niem. Tym samym gwarantuje, że wytwarza- tyczą one wpływu działalności rolniczej na społeczność

ne w gospodarstwie produkty są bezpieczne lokalną i środowisko, zapewnienia pracownikom od-

i dobrej jakości. Audyt został przeprowadzo- powiednich warunków pracy oraz stabilności i przewi-

ny we współpracy gospodarstwa z bankiem dywalności wyniku finansowego, a nie jego maksyma-

BNP Paribas, który jako członek Stowarzy- lizacji za wszelką cenę.” – Jarosław Wańkowicz, Farm

szenia ASAP, na co dzień doradza swo- Frites Poland Dwa Sp. z o.o. Bobrowniki (gm. Damni-

im klientom, jak efektywnie inwestować w ca, Powiat Słupski), Dyrektor ds. Zarządzania Surow-

zrównoważoną produkcją rolną. Pan Krzysz- cem w Farm Frites Poland S.A. w Lęborku.

tof czeka obecnie na wyniki audytu oraz za-

lecenia. „Jesteśmy 1,5 tys. hektarowym gospodarstwem rol-

nym, specjalizującym się w uprawie zbóż oraz ziemnia-

Narzędzie to oceniły dla nas gospodarstwa ka. Audyt ASAP został u nas przeprowadzony już kilka

rolne, u których audyt przeprowadzono już lat temu i pozwolił na weryfikację działań w różnych

kilka lat temu: obszarach funkcjonowania naszego gospodarstwa, a co

„Audyt ASAP nie jest certyfikatem produk- za tym idzie, na ich usystematyzowanie. Dzięki temu

cji bezpiecznej żywności, natomiast posia- mogliśmy zachować wysokie standardy produkcji oraz

da większość wspólnych zagadnień z Global zagwarantować, że nasze produkty są bezpieczne i do-

G.A.P., dlatego może pomóc w przygotowa- brej jakości, w dodatku wytwarzane w sposób przyja-

niu gospodarstwa do tej certyfikacji. Poru- zny środowisku. Standardy te wyróżniają nas na rynku

sza on jednak jeszcze inne, ważne kwestie żywności i decydują o konkurencyjności naszego go-

związane ze stabilnością gospodarstwa i jego spodarstwa, co realnie przekłada się na większą opła-

długofalowym rozwojem. Jeśli ktoś myśli o calność zawartych kontraktów. Audyt polecam wszyst-

swojej firmie wyłącznie tu i teraz, a nie per- kim tym rolnikom, którzy myślą o rozwoju w kierunku

spektywicznie, to ten audyt niekoniecznie zrównoważonej produkcji rolnej oraz planują certyfi-

będzie dla niego. Nasze gospodarstwo Farm kację w tym zakresie oraz w zakresie bezpieczeństwa

Frites Poland Dwa Sp. z o.o. w Bobrownikach żywności.” – Arkadiusz Puchała, Dyrektor Gospo-

od ponad 15 lat stosuje praktyki rolnictwa darstwa Rolnego „Natura” Sp. z o.o. w Rumsku (gm.

zrównoważonego, a poddanie się temu audy- Główczyce, Powiat Słupski).

towi umożliwiło nam ocenę poziomu ich za-

awansowania oraz zgodności standardów na- Monika Wańkowicz, Polskie Stowarzyszenie Rolnictwa

szej produkcji ze standardami innych polskich Zrównoważonego ASAP

oraz zagranicznych gospodarstw. Zrówno-

AgroNews.com.pl 51.