Page 8 - Gazeta Interaktywna AgroNews32

PRODUKCJA ROŚLINNA NUMER 32

spory, porażone bulwy sadzeniaków, niechro- 15-21 C przy wilgotności powietrza powyżej 90%.
0

nione plantacje), wysokość strat.

Sprawca choroby atakuje część nadziemną (liście i

Choroba w naszym kraju najczęściej wy- łodygi – fot. 1 i 2) oraz bulwy ziemniaka (fot. 3). Przy

stępuje pod koniec czerwca lub na początku sprzyjających do swojego rozwoju warunkach (odpo-

lipca, chociaż może także pojawić się później wiednie temperatury i wysoka wilgotność) choroba

jeśli wcześniej nie będzie korzystnych wa- może dziennie zniszczyć 10% powierzchni asymilacyj-

runków. Przy uprawach pod okrywami, gdzie nej rośliny, doprowadzając w ciągu kilku dni do zatrzy-

stwarzamy korzystniejsze warunki do roz- mania jej możliwości gromadzenia plonu.

woju roślin choroba może pojawić się już w

maju. Jednak najczęściej moment jej wystą- Ochrona plantacji przed szkodliwością choroby ze

pienia zbiega się z kończeniem fazy wscho- względu na jej epidemiczny charakter wymaga zaanga-

dów, kiedy rośliny na plantacjach osiągają żowania wszystkich dostępnych metod (hodowla od-

wysokość 15-20 cm (BBCH 15-25). Wtedy pornościowa, prawidłowa agrotechnika, stosowanie

pośród rozwijających roślin tworzy się spe- cyklicznych zabiegów nalistnych).

cyficzny mikroklimat (wzrasta wilgotność Metoda hodowli odpornych na zarazę ziemniaka naj-

względna powietrza) co sprzyja rozwojowi lepsze efekty dała w przypadku odmian skrobiowych,

infekcji. Dalszy przebieg choroby zależy od gdzie wiele z nich to odmiany o odporne i o podwyż-

wystąpienia korzystnych warunków. Do za- szonej odporności (tab. 1). Takich efektów nie uzyska-

każenia korzystne temperatury to 12-15 C no w przypadku odmian jadalnych, gdzie wszystkie po-
0

i wilgotność powietrza powyżej 90%, a dla pularne na rynku odmiany są albo bardzo podatne lub

dalszego rozwoju korzystne temperatury to podatne i będą wymagały intensywnej ochrony z wy-

Tabela 1. Odporność części nadziemnej roślin ziemniaka na zarazę ziemniaka (wg IHAR-PIB Jadwisin 2019)

Odporność wg Typ kulinarny Odmiana

9-stopniowej skali

Odmiany jadalne

Denar, Impala, Impresja, Lord, Pogoria, Riviera, Tonacja, Viviana, Altesse, Hetman, Dali, Oberon,

AB***

Orchestra

2,0 – 3,5 B* Berber, Fresco, Ingrid, Irys, Tacja, Augusta, Bellarosa, Bila, Bohun, Carrera, Gwiazda, Ignacy, Lato-

(bardzo podatne) na, Madeleine, Michalina, Stokrotka, Vineta, Asterix, Ditta, Malaga, Satina, Victoria

BC**** Justa, Miłek, Amora, Innovator, Lady Claire, Lady Rosetta, Honorata, Irga, VR 808

AB Manitou, Otolia

Aruba, Lawenda, Magnolia, Owacja, Astana, Bojar, Folva, Jurata, Jurek, Laskara, Lech, Sagitta,

4,0 – 5,5 (podatne) B

Sante, Eurostar, Jelly

BC Aldona, Cekin, Finezja, Mazur, Tajfun, Bryza, Fianna

Odmiany skrobiowe

Cedron, Partner, Boryna, Glada, Harpun, Jubilat, Kaszub, Kuba, Pasat, Rumpel, Szyper, Torpeda,

3,0 – 5,5
Zuzanna, Ikar, Pasja Pomorska, Pokusa

6,0 – 7,0 Mieszko, Widawa, Amarant, Hinga, Inwestor, Jasia, Rudawa, Skawa

8,0 Bzura, Kuras

*- A - typ sałatkowy (nadaje się na sałatki, zapiekanki, do smażenia i do zup); ** - B - typ ogólnie użytkowy (nadaje się do gotowania, do

zup, na frytki, smażenie w talarkach, placki, kopytka, knedle, kluski, kiszki ziemniaczane i babki); *** AB- sałatkowy do ogólnie użytkowe-

go; **** - BC - typ ogólnie użytkowy do mączystego; *****- C - typ mączysty (nadaje się na purée, frytki, chipsy, do ciast ziemniaczanych

do pieczenia)

8. AgroNews.com.pl