Page 132 - Chinese - English Bilingual Visual Dictionary (DK Visual Dictionary)
P. 132
130-131-GRAINS & PULSES.qxd 27/9/02 2:35 AM Page 130
食物 SHÍWÙ • FOOD
谷物及豆类 gǔwùjídòulèi • grains and pulses
谷物 gǔwù • grains
词汇 cíhuì • vocabulary
种子 香 易烹调的
zhǒngzi xiāng yìpēngtiáode
seed fragranced easy cook
外壳 谷类食品 长粒
wàiké gǔlèishípǐn chánglì
小麦 燕麦 大麦 husk cereal long-grain
xiǎomài yànmài dàmài
wheat oats barley 谷粒 整粒 圆粒
gǔlì zhěnglì yuánlì
kernel wholegrain short-grain
干燥 浸泡
gānzào jìnpào
dry soak (v)
新鲜
小米 玉米 奎奴亚藜 xīnxiān
xiǎomǐ yùmǐ kuínúyàlí fresh
millet corn quinoa
米 mǐ • rice 加工过的谷物 jiāgōngguòde gǔwù
• processed grains
白米 糙米 蒸粗麦粉 碎粒小麦
báimǐ cāomǐ zhēngcūmàifěn suìlìxiǎomài
white rice brown rice couscous cracked wheat
菰米 布丁米 粗粒小麦粉 麦麸
gūmǐ bùdīngmǐ cūlìxiǎomàifěn màifū
wild rice pudding rice semolina bran
130 中文 zhōngwén • english
130-131-GRAINS & PULSES2.indd 130 20/11/07 10:50:53
