Page 26 - SEPTEMBER FRESH_GR

24 FRESHLETTER

δο της παραγωγής, που σε περιπτώσεις
όπως της Κόρδοβα, φτάνουν στο 100% σε
σχέση με πέρυσι. Η παραγωγική άνοδος της
Ανδαλουσίας οφείλεται στην μεγάλη αύ-
ξηση των φυτεύσεων και στην ακεραιότη-
τα των καλλιεργειών, που δεν επλήγησαν
από τον καιρό.
Τέλος, σε ότι αφορά το μέγεθος των
καρπών, τα δεδομένα της ισπανικής συ-
γκομιδής προσφέρουν ικανοποίηση στους
παραγωγούς, ενώ και η τιμολόγηση της
παραγωγής γίνονταν σε αρκετά υψηλότερα
επίπεδα σε σχέση με πέρυσι, απόρροια της
μείωσης της παραγωγής και στην Ισπανία
και στην Καλιφόρνια.
Συγκεκριμένα, στο δημοπρατήριο της
Κόρδοβα στην Ανδαλουσία, οι τιμές παρα-
γωγού από 2 έως 9 Σεπτεμβρίου βρίσκο-
νταν στα 5,40 ευρώ το κιλό για την ποικι-
λία belona, στα 4,25 ευρώ το κιλό για την
ποικιλία soleta και στα 4,10 ευρώ το κιλό
για την ποικιλία comuna. Στο δημοπρατήριο
της Reus στην Καταλονία, στο οποίο συγκε-
ρη στο κοστολόγιο και επηρεάζει τη συνο- ντρώνονται και νέες ποικιλίες αμύγδαλου,
λική ροή του χρήματος». οι τιμές από 30 Αυγούστου έως 6 Σεπτεμ-
βρίου διαμορφώνονταν ως εξής: τα αμύ-
Ισπανία: Η Ισπανία, η οποία αποτελεί την γδαλα largueta στα 4,80 ευρώ το κιλό, τα
ευρωπαϊκή χώρα με τη μεγαλύτερη παρα- marcona στα 6,55 ευρώ, τα mollar και τα
γωγή αμύγδαλου, βλέπει και τη δική της mallorca στα 3,65 ευρώ και τα βιολογικής
παραγωγή φέτος να μειώνεται. Συγκεκρι- καλλιέργειας στα 8,40 ευρώ το κιλό.
μένα, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της ομο-
σπονδίας παραγωγών AVA-ASAJA, η μεί- Ιταλία: Η καλλιέργεια του αμύγδαλου
ωση της ισπανικής παραγωγής θα είναι γνωρίζει γενική άνθηση στην Ιταλία, καθώς
γύρω στο 12-20% σε σχέση με πέρυσι. πολλοί παραγωγοί επιλέγουν να βάλουν
Ανάμεσα, πάντως, στις ισπανικές πε- στα χωράφια τους αμυγδαλιές και, μάλι-
ριφέρειες υπάρχει μεγάλη διαφοροποίη- στα, αντικαθιστώντας πυρηνόκαρπα. Ωστό-
ση όσον αφορά τη μείωση της παραγω- σο, ο φετινός παγερός Απρίλιος περιόρι-
γής. Στη Βαλένθια, η AVA-ASAJA αναμένει σε εξαιρετικά τη συγκομιδή. Συγκεκριμένα,
μια παραγωγή ελαφρώς μικρότερη από την σύμφωνα με όσα δήλωσε στα Φρουτονέα
περσινή. Από την άλλη, πιο συντηρητικά εκ- κατά τη διάρκεια της έκθεση της MacFrut
φράζεται για την ίδια περιφέρεια η Unió de η Vittoria Calgani, στέλεχος της ιταλικής
Llauradors, η οποία μιλά για μείωση της πα- εταιρείας Besana που ηγείται της ιταλικής
ραγωγής κατά 20% σε σχέση με πέρυσι και αγοράς αμύγδαλων, από τους 15.000 τό-
συνολικό τονάζ 7.248 τόνων. νους που θα μπορούσε να φέρει στην αγορά
Βορειότερα, ο παγετός της περασμένης λη-Λα Μάντσα, παρά την πολύ μεγάλη η Ιταλία σε μια κανονική σεζόν, φέτος συ-
άνοιξης έχει προκαλέσει εκτεταμένες ζη- επέκταση των φυτεύσεων, η τοπική ορ- γκεντρώθηκαν μόλις 6.000 τόνοι.
μιές στην Καταλονία, με τη φετινή παραγω- γάνωση της ομοσπονδίας Cooperativas Πάντως, η ιταλική εταιρεία μένει, μέχρι
γή να μην φτάνει ούτε στο μισό του όγκου Αgroalimentarias υπολογίζει την παραγω- στιγμής, ευχαριστημένη από την πορεία της
της περσινής, ενώ η Λέριδα καταγράφει γή κατά 50% μειωμένη, στους 21.474 τό- αγοράς και των τιμών και αναμένει πως και
μείωση της παραγωγής κατά 70%. Συνο- νους, λόγω των αντίξοων καιρικών συνθη- η υπόλοιπη φετινή σεζόν θα κυλήσει με κα-
λικά για την Καταλονία, η ομοσπονδία Unió κών της περασμένης άνοιξης. λό ρυθμό και αξία πωλήσεων. Τέλος, να
de Pagesos υπολογίζει τη φετινή παραγω- Τέλος, στην Ανδαλουσία, την πλέον πα- σημειώσουμε πως η ιταλική καλλιέργεια
γή στους 10.500 τόνους. ραγωγική ισπανική περιφέρεια στα αμύγδα- αμύγδαλων συγκεντρώνεται στην Σικελία,
Στην κεντρική Ισπανία, στην Καστί- λα, οι εκτιμήσεις μιλάνε για σημαντική άνο- τη Σαρδηνία, την Καλαβρία και την Πούλια.

ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2021