Page 20 - FRESHLETTER_MARCH_GR
P. 20

18 FRESHLETTER








          ÒΠορτοκάλια




          Ο ΠΡΩΤΑΓΩΝΙΣΤΗΣ ΤΗΣ ΚΡΙΣΗΣ





          Ξαφνικά οι καταναλωτές θυμήθηκαν ότι τα πορτοκάλια ενισχύουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα
          και άρχισαν να τα αγοράζουν μαζικά, με αποτέλεσμα η τιμή τους να αρχίσει να αυξάνεται.


           Η  κρίση  δημιούργησε  «πρωταγωνιστές                                Το επόμενο διάστημα
         και κομπάρσους» στα φρέσκα φρούτα και                                    Είναι πολύ δύσκολο να εκτιμήσουμε την
         λαχανικά και ο αδιαφιλονίκητος πρωταγω-                                εμπορική εξέλιξη που θα έχουν τα πορτο-
         νιστής σε αυτή την τραγωδία που βιώνει η                               κάλια  το  επόμενο  διάστημα,  παρότι  αυτή
         ανθρωπότητα σήμερα, είναι τα πορτοκάλια.                               την ώρα η ζήτηση βρίσκεται στα ύψη. Ζού-
           Η ζήτηση σε αυτό το προϊόν, εκτινάχτη-  Ζούμε στιγμές πρωτόγνωρες,   με στιγμές πρωτόγνωρες, και δεν ξέρουμε
         κε στα ύψη από τις πρώτες μέρες όταν άρ-  και δεν ξέρουμε              ποια μέτρα προφύλαξης θα πάρει αύριο η
         χισαν να ανακοινώνονται τα μέτρα προφύ-                                πολιτεία, και πως αυτά θα επηρεάσουν την
         λαξης από τον κορονοϊό, με αποτέλεσμα οι   ποια μέτρα προφύλαξης       εμπορική πορεία των προϊόντων του κλά-
         τιμές  παραγωγού  στις  εναπομείνασες  πο-                             δου μας. Θα υπάρχουν αύριο εργάτες γης,
         σότητες από τις χειμωνιάτικες ποικιλίες να  θα πάρει αύριο η πολιτεία και   για να συλλέξουν τα πορτοκάλια, εργάτες
         εκτιναχθούν  στα  ύψη.  Συγκεκριμένα,  για                             για να τα συσκευάσουν, και οδηγοί για να τα
         την ποικιλία Μέρλιν οι τιμές διαμορφώθη-  πως αυτά θα επηρεάσουν την   μεταφέρουν;
         καν πάνω από τα 50 λεπτά, ενώ για την ποι-  εμπορική πορεία των προϊό-  Ήδη πολλά συσκευαστήρια, και μάλιστα
         κιλία Lane Late ξεπέρασαν τα 60 λεπτά. Η                               μεγάλα, στην περιοχή της Αργολίδος μόλις
         απροσδόκητη αυτή ζήτηση, είχε ως αποτέ-  ντων του κλάδου μας.          ξέσπασε  η  κρίση  σταμάτησαν,  καθώς  δεν
         λεσμα να ολοκληρωθεί μέσα στον Μάρτιο η                                μπορούσαν να δουλεύουν κάτω από αυτές
         συγκομιδή σε αυτές τις ποικιλίες στην περι-                            τις συνθήκες. Όμως και στα συσκευαστή-
         οχή της Αιτωλοακαρνανίας, ενώ στην περι-  καλυφτεί η ζήτηση.           ρια που ακόμα βρίσκονται εν λειτουργία, τα
         οχή της Αργολίδας, οι αδιάθετες ποσότητες    Όσον αφορά τώρα την ποιότητα των καρ-  προβλήματα είναι πολλά, καθώς αυτά λει-
         είναι πλέον ελάχιστες και αυτές θα διακινη-  πών, αυτή την ώρα υπερτερούν τα μικρά με-  τουργούν με μειωμένο προσωπικό.
         θούν όπως φαίνεται από τους ανθρώπους   γέθη, κάτι που προκαλεί δυσκολίες στο στάδιο   Έτσι αυτή την ώρα, η ζήτηση καλύπτεται
         των λαϊκών αγορών.                  της συσκευασίας, ενώ παράλληλα υπάρχουν   από τα μικρά συσκευαστήρια, που είναι πιο
                                             και  πολλά  κτήματα,  που  έχουν  προσβληθεί   ευέλικτα. Όμως τα προβλήματα δεν σταμα-
         Η ποικιλία βαλέντσια                από διάφορες ασθένειες στα οποία είναι αυ-  τούν στους εργάτες, καθώς υπάρχει σοβα-
           Στο εμπορικό επίκεντρο βρίσκεται αυτήν   ξημένα  τα  ποσοστά  των  σκάρτων  καρπών.   ρό πρόβλημα και στις μεταφορές, ιδίως εάν
         την ώρα η ποικιλία βαλέντσια, και ιδιαίτερα   Να σημειώσουμε εδώ, ότι μπαίνοντας ο Μά-  πρόκειται  τα  προϊόντα  να  αποσταλούν  σε
         η περιοχή της Σκάλας, καθώς οι λίγες πο-  ιος οι καρποί θα αποκτήσουν ένα καλό μέγε-  αγορές του εξωτερικού.
         σότητες που υπάρχουν σε αυτή την ποικι-  θος, κάτι που θα διευκολύνει την εμπορική δι-
         λία  στην  περιοχή  της  Αιτωλοακαρνανίας   άθεση αυτής την ποικιλίας.                              Τ.Ο
         έχουν συλλεχθεί. Οι τιμές του παραγωγού
         για αυτή την όψιμη ποικιλία ξεκίνησαν στα   Καταλήγοντας
         20 λεπτά όμως, η απροθυμία των παραγω-
         γών στην περιοχή της Σκάλας, να πουλή-  Με βάση όλα τα παραπάνω στοιχεία, βλέπουμε ότι δεν ξέρουμε τι μέρα μας ξη-
         σουν σε αυτή την τιμή, είχε ως αποτέλεσμα   μερώνει, πόσο μάλλον να κάνουμε μακροπρόθεσμες εκτιμήσεις για την εμπορι-
         να ανέβουν αυτές μέσα σε λίγες μέρες στα   κή πορεία σε ένα προϊόν, για το οποίο μόλις ξεκίνησε η σεζόν. Μπορεί να είναι τα
         επίπεδα των 30 λεπτών περίπου. Όμως και   πορτοκάλια μέχρι τώρα πρωταγωνιστές σε αυτή την κρίση, όμως δεν είναι βέ-
         σε αυτή την τιμή οι παραγωγοί είναι διστα-  βαιο ότι αύριο θα υπάρχουν εργάτες για να συλλέξουν και να συσκευάσουν, και
         χτικοί να προχωρήσουν σε κοπές, και όπως   οδηγοί για να τα μεταφέρουν. Όλα τα δεδομένα είναι ανοιχτά, και σε αυτές τις πε-
         όλα δείχνουν σύντομα οι τιμές θα διαμορ-  ριπτώσεις καλό είναι να κρατάμε μικρό καλάθι.
         φωθούν  σε  υψηλότερα  επίπεδα,  ώστε  να



          ΜΑΡΤΙΟΣ 2020
   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25