Page 7 - Modul Merangkai Bunga/ Flower Arrangement Housekeeping XI SMK Perhotelan by Fadly
P. 7
BAB I
PENDAHULUAN
A. Deskripsi
Modul peserta didik ini dipakai pada Mata Pelajaran Housekeeping
kelas XI Sekolah Menengah Kejuruan (SMK). Tujuan kurikulum meliputi
aspek kompetensi sikap spiritual, sikap sosial, pengetahuan dan keterampilan
yang harus dikuasain oleh peserta didik.
Kompetensi sikap spiritual yaitu menghayati dan mengamalkan ajaran
agama yang dianutnya, sedangkan kompetensi sikap sosial merupakan
menghayati dan mengmalkan perilaku jujur, disiplin, santun, peduli (gotong
royong, kerjasama, toleran, damai), bertanggung jawab, responsif, dan
proaktif melalui keteladanan, pemberian nasehat, penguatan, pembiasaan,.
Dan pengkondisian secara berkesinaqmbungan serta menunjukan sikap
sebagai bagian dari solusi atas berbabagi permasalahan dalam berinteraksi
secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam, seta dalam menempatkan
diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
Sikap meliputi proses pembentukan sikap kerja dalam mengamati,
menanya/ diskusi, mencoba, menalar/ mengasosiasi dan mengkomunikasikan
serta pembentukan karakteristik religius, nasionalisme, gotong royong dan
integritas.
Pengetahuan meliputi faktual, konseptual, prosedural dan metakognitif
tentang pengertian housekeeping (penyiapan kamar tamu) dan keterampilan
meliputi tentang praktek – praktek penyiapan kamar tamu.
