Page 41 - نشریه نگاه هستی فروردین و اردیبهشت 1401

Study shows nutritional

benefits in regenerative

agriculture crops

دهد یم ناشن ار هدننکایحا یزرواشک تلاوصحم رد یا هیذغت یایازم ،اه شهوژپ

تفج تشه تلاوصحم یذغم داوم یریگ هزادنا اب تلاوصحم یذغم داوم شیازفا ،هدش ارجا شیپ یدنچ هک یزرواشک یایحا حرط یارجا فده
موسرم تشک یاه هویش و هدننکایحا یزرواشک یاه هویش همانرب تحت هعرزم نیا .تسا کاخ رد بآ ذوفن و یذغم داوم ییاراک دوبهب و یلآ داوم یاوتحم
،سازناک ،یسنت ،اوویآ ،ویاهوا ،ایناولیسنپ ،یلامش یانیلوراک یاه تلایا رد یارب ناگدننکدیلوت هب کمک و کاخ یاه متسیسوکا تیوقت یارب همانرب

یزرواشک همانرب تحت هعرزم ره .دندرک شیامزآ اناتنوم و یلامش یاتوکاد زا تاعلاطم لااح و هدش یزیر همانرب ناشعرازم یروآدوس و یرو هرهب دوبهب
زا یناسکی یاه هنوگ هک شرواجم رد یلومعم هعرزم کی اب هدننکایحا .دیوگ یم ام هب حرط نیا هجیتن
.دش تفج ،داد یم شرورپ ار ایوس ای ترذ ،موگروس ،دوخن لوصحم ،شهوژپ نیا جیاتن ساسا رب ،Worldgrain زا لقن هب یتسه هاگن شرازگ هب

لرتنک ار یدیلک یاهریغتم نآ رد هک دوب میقتسم یا هسیاقم ،فده ناشتلاوصحم تشک یارب هدننکایحا یزرواشک یاه شور زا هک یعرازم
و دوب ناسکی میلقا ،دوب ناسکی اوه و بآ ،دوب ناسکی لوصحم ؛دندرک یم یندعم داوم ،اه نیماتیو زا یرتلااب یاوتحم اب یتلاوصحم ،دندرک یم هدافتسا
لاس جنپ اما دنتشاد رارق رگیدکی رانک عرازم اریز دوب ناسکی مه کاخ عون .دندرک دیلوت یلومعم عرازم هب تبسن اه لاکیمکوتیف و
.دوب هدش ماجنا تشک توافتم ًلاماک روط هب یایحا یاه شور اب هک یتلاوصحم ،peerl رد هدش رشتنم هعلاطم قبط
ییاه مدنگ .داد رارق هسیاقم دروم ار مدنگ تلاوصحم نینچمه هعلاطم نیا نیماتیو دصرد 34 ،یداع تلاوصحم هب تبسن دندوب هدش تشک یزرواشک

دصرد 29 ،روب دصرد 41 ،دندوب هدش تشک یزرواشک یایحا شور اب هک دصرد 17 و B1 نیماتیو دصرد 14 ،رتشیب E نیماتیو دصرد 15 ،رتشیب K
.دنتشاد یرتشیب کنیز دصرد 56 و میسلک دصرد 48 ،میزینم ،میسلک دصرد 11 نینچمه تلاوصحم نیا . دنتشاد یرتشیب B2 نیماتیو
رد زین ییاه هسیاقم ،ماد کاروخ یارب هدش تشک تلاوصحم نایم رد .دنتشاد یرتشیب سم دصرد 27 و رفسف دصرد 16

،تلاوصحم .دش ماجنا واگ تشوگ عابشاریغ برچ یاهدیسا صوصخ یجیاتن میتسناوتن ام :تفگ نتگنشاو هاگشناد رد اضف و نیمز مولع داتسا
زا یرت ملاس تبسن و 3 اگما برچ یاهدیسا زا یرتلااب حوطس هدننکایحا دراو هچنآ رب کاخ تملاس ریثأت یگنوگچ هب ًامیقتسم هک مینک ادیپ ار
ییاهواگ تشوگ و دنتشاد 3 اگما برچ یاهدیسا هب 6 اگما برچ یاهدیسا ماجنا یرگید صاخ یاه شیامزآ ام نیاربانب دشاب طبترم ،دوش یم تلاوصحم
ییاهواگ تشوگ اب هسیاقم رد ،دندرک یم هیذغت هدننکایحا تلاوصحم زا هک .میداد
یرتشیب 3 اگما برچ یاهدیسا ،دندرک یم هیذغت یلومعم تلاوصحم زا هک یایحا یاه شور اب هدش تشک یعارز تلاوصحم یسررب لماش هعلاطم نیا

.تشاد مکارت رب ار کاخ تملاس ریثأت ناققحم .دوب لاس جنپ لقادح یارب یزرواشک

1 کلاپ ،یرگــشل هچوک ،یناحبــس دیهــش نابایخ ،نــیوزق ناــبایخ ،نارــهت :سردآ
۴۱ NegaheHasti Magazine No.202 Apr-May 2022
021- 66691901 :ســکف 021-66698508 :نــفلت