11.การท าอาหารไทย 12.การท าขนมไทย อาหารว่างที่มีประโยชน์ (เชน วิชาท าขนมครก) ่ 13.ศาสตร์ในการถนอมอาหาร การแปรรูป ั ื อาหาร (ใชรถครวสนามเคล่อนที่) ้