Page 90 - sc 1001
P. 90
82
ิ
การถ่ายทอดพลังงานในระบบนเวศมีความสําคัญมากเพราะไม่เพียงแตสารอาหารเหล่านั นมี
่
่
ิ
็
ี
ิ
ุ
ี
ื
่
การถ่ายทอดแตสารทกชนดทปนเปอนอยูในระบบนเวศ ทั งทเปนประโยชน์ และเปนโทษจะถูกถ่ายทอด
็
ี
ู
่
้
ไปในโซอาหารด้วย ตัวอย่างเชน การใช้สารเคมีกําจัดศัตรพืชพวกแมลง สารเคมีกําจัดเช อรา ทรจักกันด ี
ู
ื
่
ิ
ี
คอ DDT ซงสารเคมีชนดน จะสลายตัวยาก มีความคงตัวสง ทําลายระบบประสาทแมลงได้ด เนองจากมี
ื
ู
ึ
ื
ี
ี
็
ื
์
ิ
ื
่
่
โลหะหนักทเปนพิษเจอปนอยู เชน ปรอท ตะกั ว หรออารเซนก สารดังกล่าวจะตกค้างในผู้ผลิต
และผู้บรโภคและถ่ายทอดไปตามลําดับในโซอาหารซงปรมาณDDT จะเพิ มความเข้มข้นข้นเรอยๆ ใน
ิ
่
ื
ึ
ิ
ื
่
ิ
ื
่
ั
ี
แตละลําดับของชั นอาหาร เชน เน อของนกกนปลา 1 กรม จะมี DDT สะสมมากกว่าเน อปลาทมีนํ าหนัก
เทากัน
่
ี
ุ
่
แหล่งชมชนทอยู่อาศัยของแตละผู้คน ในแตละแหล่งก็มีการถ่ายเทของเสยออกสธรรมชาต
ู
ี
ิ
่
่
้
่
่
่
่
และกจกรรมตาง ๆ ของมนษย์ เชน รานอาหาร อูซอมรถ โรงแรม โรงงานอุตสาหกรรม และแหล่ง
ุ
ิ
่
ิ
ี
เกษตรกรรม ทําให้มีของเสยปล่อยออกสส งแวดล้อม และสะสมอยู่ตามแหล่งนํ า ดน อากาศ ของเสย
ิ
ี
ู
่
็
ึ
่
ึ
ู
่
ุ
เหล่าน จะถ่ายทอดไปสผู้ผลิต และผู้บรโภคลําดับตาง ๆ รวมถึงกลับมาสตัวมนษย์ ซงเปนสวนหนงใน
ิ
่
ู
ี
ุ
่
ี
่
ุ
โซอาหาร ทําให้มีผลตอสขภาพ ของเสยบางอย่างยังมีพิษรนแรง เชน พวกโลหะหนัก ถ้ารางกายได้รบ
่
่
ั
ี
็
ิ
สารนั นในปรมาณมากอาจเปนอันตรายถึงชวิตได้
ี
่
ในบางกรณของเสย หรอสารพิษทสะสมอยูในแหล่งตาง ๆ อาจไม่ถ่ายทอดถึงมนษย์ เพราะเปน
็
ี
ุ
ื
ี
่
ิ
ุ
่
ั
ี
่
่
อันตรายตอผู้บรโภคในลําดับต้น ๆ เสยกอนแล้ว ทําให้โซอาหารถูกทําลาย แตมนษย์ก็ได้รบผลกระทบ
่
ึ
่
้
ี
่
เชนกัน ทั งในแงทขาดแคลนอาหาร และสงผลถึงเศรษฐกจด้วย ดังนั นจงควรมีการปองกัน และการ
ิ
่
ี
ี
จัดการเกยวกับการกําจัดของเสยอย่างถูกต้อง
กิจกรรม
ี
ื
ิ
ี
ิ
ี
ให้นักเรยนออกไปสํารวจ ระบบนเวศ บรเวณโรงเรยนหรอบ้าน แล้ว เขยน สายใยอาหารดังกล่าว
และระบด้วยว่า อะไรเปนผู้ผลิต อะไรเปนผู้บรโภคลําดับที เทาใด
็
ุ
ิ
่
็
