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2.9. Función de nutrición: plantas

Las plantas, a diferencia del resto de los seres vivos, son capaces de elaborar
su propio alimento. Para ello, siguen este proceso: obtención de sustancias,
transformación en alimento, respiración y transpiración.

agua sales minerales CO 2 energía

energía CO
2 sustancia nutritiva

2. Fabricación del alimento
En las hojas se fabrica el alimento a partir de la savia
bruta, el CO del aire y la energía del sol. Durante
2
este proceso se desprende oxígeno, imprescindible
para la respiración.

Savia bruta
Mezcla de sales
minerales y
agua; sube por
el tallo hasta las
hojas.

Savia elaborada http://goo.gl/hK0uom
sales
minerales agua Es el alimento
de las plantas,
elaborado en las
hojas.
1. Obtención de sustancias
Absorben el agua y las sales minerales del
suelo a través de las raíces. Esta mezcla es la 3. Distribución del alimento
savia bruta. Las hojas captan el dióxido de
ut
a
sa
via
br
carbono (CO ) del aire y la luz del Sol. Las sustancias nutritivas, en forma de savia
2
elaborada, se distribuyen por toda la planta.
En las plantas, también forman parte de la función de nutrición la respiración
y la transpiración.
Respiración Día Noche
Las plantas respiran a través de las hojas. CO 2
Prohibida su reproducción dióxido de carbono (CO ). O 2 O 2 CO 2
Toman oxígeno (O ) del aire y desprenden
2
2
Las plantas respiran tanto de día como
de noche, mientras que la fotosíntesis
solo tiene lugar durante las horas diurnas.
fotosíntesis
CO
2 O CO 2 respiración
2

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