Page 381 - เอกสารประกอบการประชุมวิชาการ ศูนย์วิจัยพืชไร่ขอนแก่น ประจำปี 2563 เล่มที่ 1

376

ุ
การขยายผลเทคโนโลยีการจดการธาตอาหารโดยการใสปุ๋ย N-P-K+Mg+Zn ในพื้นทปลกอ้อย
ู
่
ั
ี่
อ าเภอห้วยเม็ก และอ าเภอหนองกุงศรี อ าเภอละ 1 แปลง รวม 2 แปลง โดยใช้อ้อยสะอาดพันธุ์ขอนแก่น 3
่
ี
ู
ร่วมกับการใสปุ๋ย N-P-K+Mg+Zn เปรียบเทยบกับวิธีเกษตรกร ดาเนินการปลกอ้อยแปลงใหญ่ในปี 2562

่
เก็บเกี่ยวผลผลตในปี 2563 พบว่า แปลงท 1 อ าเภอห้วยเม็ก วิธีแนะน าใสปุ๋ย 27-9-18 กิโลกรัม N-P O -
ิ
ี่
2 5
ู
่
ั
ิ
่
K O ตอไร่ + โดโลไมท 65 กิโลกรัมตอไร่+ZnSO .7H O3.8 กิโลกรัมตอไร่ ให้ผลผลตเฉลย 10.6 ตน/ไร่ สง
่
์
ี่
2
2
4
่
ี่
ี่
กว่าวิธีเกษตรกรทใสปุ๋ย 21-4-10 อัตรา 100 กิโลกรัมต่อไร่ โดยให้ผลผลิตเฉลย9.4 ตัน/ไร่ พบใบขาวในวิธี

แนะน าร้อยละ 0.5 น้อยกว่าวิธีเกษตรกรซึ่งพบใบขาวร้อยละ 0.7 สาหรับแปลงท 2 อ าเภอหนองกุงศรี วิธี
ี่
เกษตรกรใส่ปุ๋ย 27-27-27 กิโลกรัม N-P O -K O ต่อไร่ ให้ผลผลิตเฉลี่ย 17.0 ตัน/ไร่ สูงกว่าวิธีแนะน าใส่ปุ๋ย
2 5 2
27-6-12 กิโลกรัม N-P O -K O ตอไร่ + โดโลไมท 75 กิโลกรัมตอไร่+ZnSO .7H O7.6 กิโลกรัมตอไร่ โดย
่
่
่
์
2 5 2
2
4
ให้ผลผลิตเฉลี่ย 16.0 ตัน/ไร่ และทั้งสองกรรมวิธีไม่พบโรคใบขาว
ค าส าคัญ: อ้อย, โรคใบขาว, ธาตุอาหาร
ค าน า
เนื่องจากพื้นที่ปลูกอ้อยในเขตภาคตะวันออกเฉียงเหนือซึ่งเป็นแหล่งปลูกใหญ่ของประเทศเป็นพื้นท ี่
ปลูกในดินทราย และมีการระบาดของโรคใบขาวรุนแรง โรคนี้ท าให้ผลผลตอ้อยลดลงและไว้ตอไม่ได้ซึ่งสร้าง
ิ
ี
ความเสยหายตอผลผลตอ้อยเป็นอย่าง จากผลการวิจัยโครงการวิจัยและพัฒนาเพื่อแก้ปัญหาโรคใบขาว
่
ิ
ั
ของอ้อยปี 2549-2553 (นฤทย และคณะ, 2553) พบว่าการเพิ่มความทนทานให้อ้อยทมีตอโรคใบขาวท า
่
ี่
ได้โดยการจัดการสมดุลของธาตุอาหารในดินปลูกอ้อย โดย กอบเกียรติและคณะ (2553) พบว่าความ
ู
ี่
้
รุนแรงของโรคใบขาวอ้อยในเขตภาคตะวันออกเฉียงเหนือมักระบาดมากในปีฤดกาลปลกทประสบภัยแลง
ู
รุนแรง (ฝนน้อยและทงชวงเป็นเวลานานกว่าปกติ) ในปี 2552/2553 พบว่า มีการระบาดของใบขาวออย
ิ้
่
้
ั
ต้งแต่ 0.001-50.0 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งเกิดโรคกับอ้อยตอมากกว่าอ้อยปลูกพบในดินเนื้อหยาบ (ทรายจัด)
ึ
ิ
ิ
มากกว่าดนเนื้อละเอียด (ดนเหนียว) และทระดบความลก 10-20 เซนตเมตรของดน มีความชนและความ
ั
ี่
ิ
ื้
ิ
ื
ั
แน่น (มีช้นดานเทียม) สูงกว่าปกติ สาหรับอ้อยท่มีเช้อไฟโตพลาสมาจะแสดงอาการใบขาวหรือไม่ความ

ี
ู
ุ
้
ุ
ั
รุนแรงของโรคมีความสมพันธ์กับสมดลธาตอาหารพืช อ้อยทเป็นโรคใบขาวจะมีการดดใชฟอสฟอรัสมาก
ี่
ี
เกินไป ความเข้มข้นของฟอสฟอรัสในพืชท่มีมากเกินไป มีธาตุสังกะสีและแมกนีเซียมน้อยกว่าอ้อยปกต ิ
ปริมาณความเข้มข้นและสัดส่วนของธาตุอาหารต่างๆ ในพืชมีแนวโน้มสัมพันธ์กับในดินแต่ไม่มีนัยส าคญ
ั
ุ
่
ี

ั
ทางสถิติการท่พืชดูดใช้ Fe มากไป จะทาให้อ้อยดูดใช้ Zn น้อยลง เมื่อสดสวนของธาตอาหารพืชผิดปกต ิ
ี
็
โดยเฉพาะเหลก/โพแทสเซียม (Fe/K ratio) เหลก/ไนโตรเจน (Fe/N ratio) จะทาให้กระบวนการชวเคมี
็

ี่
ื่
่
เชนการเคลอนย้ายสารอาหาร ในอ้อยเปลยนแปลงไป ในทางตรงข้ามอาจทาให้อ้อยอ่อนแอลง ง่ายตอการ

่
เข้าท าลายของเชื้อ และพบว่าการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนที่พอเพียงกับอ้อยปลูกมีแนวโน้มท าให้เปอร์เซ็นต์ใบขาวใน
อ้อยตอ 1 ลดลง การใสโดโลไมท และ/หรือซิลคอนร่วมกับปยเคมีก็ให้ผลเชนเดยวกัน จากผลงานวิจยดาน
ั
้
ุ๋
ี
ิ
์
่
่
่
ี่
่
ี่
ี่
ั
ี่
ุ
่
การจดการธาตอาหารทจะลดความเสยงตอการเกิดโรคใบขาวอ้อยทผานมาควรทจะตอยอดน าไปทดสอบ
เพื่อยืนยันผลและขยายผลในวงกว้างและใช้เป็นต้นแบบในการป้องกันก าจัดโรคใบขาวในไร่เกษตรกรต่อไป