Page 48 - E - Modul Sistem Pencernaan by Farah Fatimatuzzahro'

8. Tidah semua zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami proses

pencernaan. Zat berikut yang apabila terdapat dalam makanan tidak mengalami
pencernaan adalah ...

A. Lemak D. Amilum

B. Karbohidrat E. Protein
C. Vitamin

9. Zat makanan berikut yang tidak menghasilkan energi tetapi berfungsi sebaga bahan
pelarut dalam metabolisme tubuh adalah ...

A. Air D. Protein
B. Lemak E. Vitamin

C. Karbohidrat

10. Berdasarkan asalnya, bahan makanan yang mengandung lemak dapat dibedakan menjadi

dua, yaitu ...
A. Lemak esensial dan lemak nonesensial

B. Lemak nabati dan lemak hewani

C. Lemak campuran dan lemak sederhana
D. Asam lemak dan asam piruvat

E. Monolipid dan trilipid

47 | E – M O D U L S I S T E M P E N C E R N A A N X I - M I P A