Page 298 - การศึกษาศักยภาพการผลิต การตลาดของสหกรณ์การเกษตร เพื่อนำไปสู่การผลิตสินค้าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในการรองรับประชาคมเศรษบกิจอาเซียน

228

ความหมายของสหกรณ์การเกษตร

อานาจ ธีระวนิช (2527 : 17) สหกรณ์การเกษตร หมายความว่า สหกรณ์รูปต่างๆ ที่มีจุดมุ่งหมาย
ื่
ด าเนินกิจกรรมเพอให้บริการแก่เกษตรกรที่เป็นสมาชิกในฐานะผู้ผลิต สหกรณ์รูปแบบต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น
สหกรณ์การตลาด สหกรณ์ซื้อวัสดุการเกษตร สหกรณ์เครดิต สหกรณ์นิคม สหกรณ์ประกันภัย และในรูปแบบ

ี
ื่
อนๆ อกมากที่ตั้งขึ้นมา โดยมีจุดมุ่งหมายเพอให้บริการแก่เกษตรกรที่เป็นสมาชิกในฐานะผู้ผลิตแล้ว ต่างถือ
ื่
เป็นสหกรณ์การเกษตรทั้งสิ้น และในท านองเดียวกัน สหกรณ์การเกษตรอาจมีเป้าหมายในการด าเนินกิจการ
ทางธุรกิจอย่างเดียวหรืออเนกประสงค์ (Single – purpose) หรือหลายอย่างหรืออเนกประสงค์ (Multi –
purpose) ก็ได้

ปราณี สว่างวัฒน์ (2533 : 93) ให้ความหมายว่า สหกรณ์การเกษตรหมายถึง สหกรณ์ที่เกษตรกร
รวมตัวกันตั้งขึ้นเพื่อแก้ไขความเดือดร้อนด้านเงินทุน การผลิต การจ าหน่าย และช่วยยกฐานะความเป็นอยู่ของ

ิ่
เกษตรกรสมาชิกให้ดีกว่าเดิม สหกรณ์การเกษตรมีหน้าที่ในการส่งเสริมการผลิต เพอเพมพนรายได้ให้แก่
ู
ื่
ั
เกษตรกรสมาชิก อนหมายถึงการด าเนินงานของสหกรณ์ในหลายๆ ด้าน เช่น การให้สินเชื่อเกษตรกร การรับ
ุ
เงินฝาก การจัดหาสินค้า เครื่องมือและอปกรณ์การผลิตมาจ าหน่ายแก่สมาชิก ตลอกจนรวบรวมผลิตผลของ
สมาชิกออกจ าหน่ายหรือแปรรูป
มิโนรุ มาทสุ (Minoru Matsui, 2534 : 68) กล่าวว่าสหกรณ์การเกษตรหมายถึง ครอบครัวของ

เกษตรกรที่มีการร่วมกันสนับสนุน ช่วยเหลือซึ่งกันและกัน รวมทั้ง มีการด าเนินกิจการทางธุรกิจร่วมกัน ซึ่ง
กิจกรรมที่มีการด าเนินร่วมกันได้แก่
1. การแนะน า ส่งเสริมการจัดการฟาร์มและอาชีพของครอบครัวเกษตรกร (ด้านการแนะน าบริการ)

ุ
2. การจัดซื้อวัตถุดิบการผลิตของชุมชน/วัสดุอปกรณ์ สินค้า ของใช้ที่มีประโยชน์ในการประกอบ
อาชีพและการตลาดส าหรับผลิตภัณฑ์การเกษตรของชุมชน (กิจกรรมทางเศรษฐกิจ)

3. การรับเงินฝาก การให้เงินกู้ ส าหรับการผลิตหรือเงินทุนส าหรับประกอบอาชีพ (บริการด้านสินเชื่อ)
ุ
4. ร่วมกัน ช่วยเหลือซึ่งกันและกัน ระมัดระวัง ป้องกัน สิ่งที่ไม่คาดหวัง ความเสียหายและอบัติเหตุ
(บริการด้านการประกันภัย)
5. การจัดตั้งโรงงานของชุมชนส าหรับผลิตผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรหรืออาชีพ (บริการเพม
ิ่
อรรถประโยชน์)
6. บริการด้านการแพทย์ การป้องกันคุ้มครองด้านสุขภาพอนามัยของเกษตรกร (บริการด้านสวัสดิ
ภาพ)

ประยงค์ สายประเสริฐ (2536 : 2) สหกรณ์การเกษตรหมายความว่า สหกรณ์ที่จัดตั้งขึ้นในหมู่สมาชิก
ที่ประกอบด้วยอาชีพเกษตรกรรมโดยมีการด าเนินงานที่แตกต่างกันไป ตามสภาพท้องที่และการประกอบ

ั
อาชีพ ทั้งนี้เพื่อช่วยให้สมาชิกด าเนินกิจกรรมร่วมกันและช่วยเหลือซึ่งกันและกัน อนจะก่อให้เกิดประโยชน์แก่
สมาชิกทั้งทางเศรษฐกิจและสังคม รวมทั้งการให้บริการต่างๆ แก่สมาชิก ได้แก่ การให้เงินกู้ การรับเงินฝาก

การจัดหาวัสดุการเกษตร และเครื่องอปโภคบริโภคมาจ าหน่าย การรวบรวมผลิตผลทางการเกษตรและ
ุ
ผลิตภัณฑ์ของสมาชิกมาจัดจ าหน่าย หรือแปรรูปออกจ าหน่าย การจัดระบบส่งน้ า ระบายน้ า การใช้น้ า การ

ส่งเสริมและเผยแพร่วิชาการเกษตร และอุตสาหกรรมในครัวเรือน และการให้บริการอื่นๆ แก่สมาชิก