Page 131 - ความต้องการแรงงานของครัวเรือนภาคการเกษตรตามชนิดสินค้าและขนาดฟาร์ม
P. 131
96
ขนาด พื้นที่ปลูก การใช้แรงงานรวม การเตรียมดิน การดูแลรักษา การเก็บเกี่ยว
ฟาร์ม
ไร่/ครัวเรือน คน/ครัวเรือน คน/ไร่ คน/ครัวเรือน คน/ไร่ คน/ครัวเรือน คน/ไร่ คน/ครัวเรือน คน/ไร่
(ไร่)
≤ 10 7.74 9.30 1.20 - - 5.61 0.80 3.69 0.40
> 10-30 19.20 11.58 0.61 - - 6.80 0.37 4.78 0.24
> 30-60 42.55 16.55 0.38 - - 10.62 0.25 5.93 0.13
> 60 116.45 20.46 0.20 - - 12.73 0.13 7.73 0.07
เฉลี่ยรวม 23.46 11.97 0.73 - - 7.22 0.47 4.75 0.26
ตารางที่ 4.31 ค่าเฉลี่ยการใช้แรงงานของแรงงานภาคการเกษตรจ าแนกตามกิจกรรมสินค้าปาล์มน้ ามัน
ที่มา : ค านวณจากการส ารวจ
2) การขาดแคลนแรงงานภาคการเกษตร
จากการสอบถามเกษตรกรถึงการขาดแคลนแรงงานภาคเกษตรในรอบปีที่ผ่านมา พบว่า
เกษตรกรส่วนใหญ่ไม่ขาดแคลนแรงงานร้อยละ 94.35 มีเพยงเกษตรกร ร้อยละ 5.65 ขาดแคลนแรงงาน เมื่อ
ี
ิ่
สอบถามการปรับตัวของเกษตรกรเมื่อขาดแคลนแรงงาน พบว่า เกษตรกรส่วนใหญ่ใช้วิธีเพมจ านวนชั่วโมงการ
ท างานล่วงเวลา ร้อยละ 23.91 เพิ่มค่าจ้างเป็นแรงจูงใจในการท างานร้อยละ 4.35 จ้างแรงงานคนต่างด้าวทดแทน
ร้อยละ 2.61 ปรับเปลี่ยนช่วงเวลาการผลิตและรอแรงงานในหมู่บ้านสัดส่วนเท่ากัน ร้อยละ 1.74 และน า
เครื่องจักรมาทดแทนแรงงาน ร้อยละ 0.87 เมื่อสอบถามความต้องการแรงงาน ณ ปัจจุบัน พบว่า เกษตรกร
ิ่
ิ่
ส่วนใหญ่ไม่ต้องการแรงงานเพม ร้อยละ 90.43 และร้อยละ 9.57 ที่ต้องการแรงงานเพม ดังแสดงใน
ตารางที่ 4.32
