Page 33 - AlajoEstetica&belleza Nº 1
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Vinos
En Borgoña no se le da tanta importancia al marketing pudiendo
disfrutar de un vino sin etiqueta, porque lo que cuenta es el
interior su perfume y gusto complejo.
En Burdeos, la vista y la envoltura
del vino tienen más importancia. El
Burdeos es un vino con más cuerpo
y riqueza a causa de la presencia de
los fuertes taninos procedentes de
la variedad cabernet sauvignon y
por lo tanto no se bebe en mucha
cantidad. En cambio, el vino de
Borgoña es un vino amistoso con
las comidas, suave y aterciopelado,
porque el pinot noir es un tipo de
cepa que da vinos muy finos.
Hay que tener en cuenta que los
vinos de estas regiones son de
altísima calidad y estas
diferencias o disputas han de ser
simpáticas y divertidas, sin
tomárselas demasiado en serio. Lo
bueno de los vinos franceses es su
particularidad, son vinos de la
Al igual que en España, entre
tierra, representando muy bien el
“riberas del Duero” y “riojas” hay
acérrimos partidarios, el gusto lo lugar de donde proceden, siendo
da el conocimiento, el año de una expresión líquida de su suelo,
cosecha y las características de clima, etc.
cada vino, lo que ayuda a una
correcta elección
A . L a j o
E s t é t i c a & B e l l e z a
