Page 29 - MODUL BIOLOGI EXCELL SPM
P. 29
MODUL BIOLOGI EXCELL SPM
(c) Cuka adalah pengawet semulajadi yang boleh digunakan untuk mengawet buah-buahan
dan sayur-sayuran. Rajah 1.3 menunjukkan tuhau sejenis makanan tradisional
masyarakat Dusun di Sabah yang diawet menggunakan cuka.
Rajah 1.3
Terangkan bagaimana cuka adalah berkesan dalam pengawetan tuhau.
[4 markah]
JAWAPAN
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
JUMLAH MARKAH : / 20
Sektor Pembelajaran, Jabatan Pendidikan Negeri Sabah | 2020 28
