Page 87 - MODUL VACCINE ScA+ (DOS2)

6.2: Mengamalkan Pemikiran Kritis dan Analitikal semasa Memilih Makanan
Diproses

SPM 2008
3 Rajah 3 menunjukkan sebuah bekas berlabel bagi makanan yang telah diproses.

Rajah 3
(a) Berdasarkan Rajah 3, kenalpasti dua bahan kimia yang dicatatkan pada label.

1. …………………………………………………….

2. ……………………………………………………
[2 markah]
(b) Berdasarkan label dalam Rajah 3, bahan kimia yang manakah digunakan sebagai
pengawet?

…...……………………………………………………………………………………
[1 markah]
(c) Namakan kaedah pemprosesan makanan yang digunakan dalam Rajah 3.

………………………………………………………………………………………..
[1 markah]
(d) Apakah maklumat lain yang sepatutnya tercatat pada label dalam Rajah 3
berdasarkan Akta Makanan 1985. Berikan dua jawapan.

1. …………………………………………………………

2. …………………………………………………………
[2 markah]

80