Page 5 - Buku Aktiviti Sains 5A SJKC
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第 1 课 科学技能
B 文倩分别将加了酵母菌的 P 面团和普通的 Q 面团装入烧杯中。 课本 第 2 至 8 页
SP 1.1.1, 1.1.3, TP 3 应用科学程序技能以完成任务。 掌握 未掌握
1.1.4–1.1.7,
1.1.9 TP 4 分析科学程序技能以解决问题或完成任务。 掌握 未掌握
20 分钟后
3 cm
1 cm 1 cm 1 cm
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P Q P Q
1 根据以上实验，你可作出什么推断？画 ✓。 KPS 推断 KBAT 分析
a 酵母菌使面团膨胀。 ................................................................................... ( )
b 面团被搁置的时间越长，面团越高。 ....................................................... ( )
2 下表显示在 20 分钟内，P 面团每隔 5 分钟的高度。
时间（分钟） 0 5 10 15 20
面团的高度 (cm) 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0
根据上表，在空格里绘制一个条形统计图。 KPS 沟通
3 根据你在第 2 题的答案，填一填。 KPS 运用空间与时间的关系
随着时间的 ，P 面团的高度越来越 。
4 根据这项实验，作出面团是否膨胀的操作性定义。 KPS 操作性定义
5 如果 P 面团被继续搁置 10 分钟，P 面团的高度会是多少？
6 当你在回答第 5 题时，所使用的科学程序技能是什么？画 ✓。
观察 预测 分类
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