Page 48 - งานวิจัยพร้อมใช้
P. 48
อาหารรักษ์ โลก
นวัตกรรมบรรจุ ภัณฑ์ โครงการนวัตกรรมสีเขียว เศษวัสดุเหลือใช้จากการ
จากใบจาก
Innovation of Eco-Food Packaging from Nipa Palm Leaves
แหล่งทุน ส�านักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมและมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย ปีงบประมาณ 2562
หน่วยงาน คณะบริหารธุรกิจ
หลักแนวคิดในการสร้างนวัตกรรม
การสร้างโมเดลธุรกิจชุมชน ด้วยแนวคิดแผนผังโมเดลธุรกิจ
(Business Model Canvas) (Osterwalder et al., 2010)
ลักษณะเด่นของสิ่งประดิษฐ์และคุณค่าในงานสร้างสรรค์
โมเดลที่ธุรกิจที่วิสาหกิจชุมชน สามารถน�ามาใช้เป็นแนวทางในการบริหาร
จัดการกลุ่มได้จริง และสามารถขยายผลต่อยอดไปเป็นแผนธุรกิจ อย่างละเอียด
เพื่อเป็นแนวทางในการบริหารจัดการกลุ่มเพื่อสร้างความได้เปรียบในการแข่งขัน
การประยุกต์ใช้
สร้างโมเดลธุรกิจของวิสาหกิจชุมชนโดยใช้แนวคิดแผนผังโมเดลธุรกิจ (Business Model Canvas)
โดยกระบวนการมีส่วนร่วมระหว่างวิสาหกิจชุมชนและนักวิจัย ผ่านกระบวนการประชุมกลุ่มย่อย (Focus Group)
ื
ื
วิเคราะห์ข้อมูลที่มีความเช่อมโยงกันเพ่อใช้เป็นแนวทางในการจัดการธุรกิจของชุมชน ประกอบด้วย กลุ่มลูกค้า
เป้าหมาย (Customer Segments) คุณค่าที่มอบให้ลูกค้า (Value Proposition) ช่องทางการเข้าถึงลูกค้า
(Channel) ความสัมพันธ์กับลูกค้า (Customer Relationships) รูปแบบการหารายได้หลัก (Revenue Streams)
ั
Key Activities กจกรรมหลัก ทรพยากรหลัก (Key Resources) Key Partners พนธมิตรหลัก และ
ิ
ั
Cost Structure โครงสร้างต้นทุน
หน่วยงานที่ใช้ประโยชน์
วิสาหกิจชุมชนทุ่งกระบือร่วมใจพัฒนา ต�าบลทุ่งกระบือ อ�าเภอย่านตาขาว
จังหวัดตรัง
30
อาจารย์บุญรัตน์ บุญรัศมี
คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย
