Page 5 - ASAM BASA
P. 5
telah dikembangkan untuk membantu mendiagnosis dan
mengevaluasi perawatan GERD.
Menggunakan tabung yang turun melalui tenggorokan,
seorang dokter menempelkan sensor ke jaringan-jaringan di
kerongkongan pasien. Pasien berjalan seperti biasa bisnis untuk
beberapa hari ke depan sementara perekam memantau pH
esofagus. Sensor akhirnya jatuh dan dilewatkan di bangku. Catatan
pH esofagus dapat dibaca oleh dokter untuk membuat diagnosis
atau untuk mengevaluasi pengobatan.
Dalam bab ini, kita akan belajar perilaku asam dan basa.
Asam dan basa tidak hanya penting bagi kesehatan kita (seperti
yang baru saja kita lihat), tetapi juga ditemukan di banyak produk
rumah tangga, makanan, obat-obatan, dan tentu saja di hampir
setiap laboratorium kimia. Kimia asam-basa adalah juga pusat bagi
banyak biokimia dan biologi molekuler. Blok pembangun protein,
misalnya, adalah asam amino dan molekul yang membawa kode
genetik dalam DNA adalah basa.
6
