Page 43 - 匈牙利特色

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苏莱格玫瑰

在匈牙利唯一的商品玫瑰种植区苏莱格附近，每
年都会种植数百万株玫瑰。由于苏莱格玫瑰耐寒
性、花期长和花瓣颜色不易褪色等特性，使其成
为一种独特的、高品质的代表。中欧地区独特的

地理、环境条件与近一个半世纪的传统、经验和
专业知识结合在一起。由于蒂萨河与毛罗什河交
界处形成的有利的土壤和气候条件，在19世纪形
成园艺文化。人们最初是种植烟草，然后是观赏
植物和果树。第一个玫瑰园是由皮力奇·卡尔曼于
1871年建立的，此后，玫瑰种植迅速蔓延，首先
是在新塞格德的园艺师当中，然后是在来自苏莱
格在那里学习的学徒当中以及在独立的、或是搬
到那里的园艺师当中。苏莱格的第一位园艺师是
科瓦奇·马顿（1877-1956 年），他于 1901 年从
新塞格德搬来，后来（1922-1929 年）还当过地

方法官。种植在20世纪的发展没有间断。得益于
1921 年土地改革期间分配的200-400平米花园，
当时便打下了高品质的种植基础，如今该地区每
年仍能产出400-450万株玫瑰。2012年，苏莱格
玫瑰还获得了受到欧盟认证的地理保护标志。

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