Page 232 - วิทยาศาสตร์ ม.ปลาย
P. 232
224
2. มีสารใดบา้ งเป็นเบส สารใดบา้ งเป็นกรด ทราบไดอ้ ยา่ งไร
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
. ผเู้ รียนมวี ธิ ีการทดสอบความเป็นกรด - เบสของนาํ ในแหล่งนาํ ของชุมชนไดอ้ ยา่ งไร
ถา้ ตอ้ งการทราบว่าแหลง่ นาํ ในชุมชนมีความเป็นกรด - เบสเพียงใด ผเู้ รียนจะมีวธิ ีการทดสอบ
อยา่ งไร
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
.
. ผเู้ รียนคิดว่าจากการศกึ ษากิจกรรมนีสามารถนาํ ไปใชใ้ นชีวิตประจาํ วนั ไดอ้ ยา่ งไร
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
กิจกรรมที
เรือง การตรวจหาโซเดียมเมตาฟอสเฟตในผงชูรส
อปุ กรณ์
. ผงชูรส
. นาํ สะอาด
3. แกว้
. ปนู ขาว
. นาํ สม้ สายชู
6. ชอ้ น
วธิ ดี ําเนินกจิ กรรม
ขันเตรียมนําปูนขาวผสมกรดนําส้ ม
วิธีทาํ นาํ ยาปนู ขาวผสมกรดนาํ สม้ ใชป้ นู ขาวประมาณครึงชอ้ นชา ละลายในนาํ สม้ สายชูประมาณ 7
ชอ้ นโตะ๊ คนใหท้ วั ประมาณ - นาที แลว้ ทิงไวใ้ หต้ ะกอนนอนกน้ รินเอานาํ ยาใสขา้ งบนออกมาใช้ นาํ ยา
ใสนีคือ “นาํ ปนู ขาวผสมกรดนาํ สม้ ”
ขันตอนการทดลอง
1. นาํ ผงชูรสทีสงสยั ประมาณ 1 ชอ้ นชา ละลายในนาํ สะอาดประมาณครึงแกว้
2. ใส่ “นาํ ปนู ขาวผสมกรดนาํ สม้ ” ลงไปประมาณ 1 ชอ้ นชา
